鱷魚記錄片簡介
他最廣為人知的節目，就是與妻子一起主持的“鱷魚拍檔”，這也是他的外號鱷魚先生的由來。這是一個非傳統的動物紀錄片節目。A|zh:史帝夫·厄文;zh-hk:史提芬·歐文在節目中誇張、滑稽的主持和對待動物的方式，使他成為國際上知名的人物，美國新聞還將他列為星期人物報導。儘管他的個人風格不受澳洲人重視，但帶有濃厚的澳洲英語口音，廣大的知名度，使得他成為澳洲的代表之一。在他去世時，澳洲總理霍華德對他的死表示震驚和哀痛，更於新聞採訪上還發表言論追念他，新聞更以“深遠地影響澳洲的一代”做評價。他在昆士蘭畢爾瓦經營澳洲動物園（Australia Zoo）。史帝夫·厄文同時創建了“史帝夫·厄文保育基金”，之後更名為“全球野生動物戰士”。
作品
史帝夫·厄文主持或參與拍攝的作品：
記錄片
The Crocodile Hunter （鱷魚拍檔系列片）
The Crocodile Hunter: Collision Course （鱷魚拍檔：無法逃避的衝突）
其他動物星球頻道的記錄片：
The Croc Files （鱷魚檔案）
The Crocodile Hunter Diaries （鱷魚拍檔日記）
New Breed Vets （新品種獸醫）
電影：
2001年在艾迪·墨菲主演的怪醫杜立德2曾客串演出
爭議
史帝夫·厄文最引起爭議的行為發生於2004年1月2日，他當時在動物園一手抱著自己一個月大的孩子Bob，另一隻手拿著一隻鶏的部分餵食鱷魚。許多兒童權益，動物權益組織和不少他自己的觀眾都對這種行為感到不滿，更有人把他的行為和麥可·傑克遜將自己兒子在公寓外搖晃的事件做比較。這次事件使得昆士蘭政府重新檢討了關於管理鱷魚的法案，直接明文規定兒童和沒有經過訓練的大人不得進入鱷魚圍欄。
在2004年6月，史帝夫·厄文疑在南極拍攝記錄片《破冰者》（Ice Breaker）時過度驚擾了當地的野生動物。有關當局介入了調查，但最終沒有進行任何指控。
家庭
史帝夫·厄文和特瑞(Terri Irwin)於1992年結婚，並育有一女Bindi（1998年7月24日生）和一男Robert(2003年12月1日生)。
他的妻子同時也是The Crocodile Hunter的主持人。
榮譽
在2004年，史帝夫·厄文被提名為澳洲年度人物。
逝世
澳洲時間2006年9月4日早上11時許，厄文在大堡礁海域拍攝一部名為《海中最致命生物》的紀錄片時，遭到魟魚（又稱魔鬼魚）有毒刺鉤刺入胸部及心臟，在送醫前就不治死亡。
