材料:
米粉100公克,香菇絲20公克,肉絲80公克,高麗菜絲60公克,胡蘿蔔絲30公克,蔥2根,高湯250CC,醬油1大匙,鹽1小匙,雞精粉1小匙,糖1小匙。
做法:
1.米粉以冷水浸泡約10分鐘至軟,撈起瀝乾;蔥切段備用。
2.熱油鍋,以小火將蔥段及肉絲、香菇絲炒香,再放下高麗菜絲、胡蘿蔔絲轉大火略炒一下。
3.將所有調味料放入作法2中煮至湯汁滾沸,放入作法1的米粉以中火炒至湯汁乾時即可。
1.米粉以冷水浸泡約10分鐘至軟,撈起瀝乾;蔥切段備用。 2.熱油鍋,以小火將蔥段及肉絲、香菇絲炒香,再放下高麗菜絲、胡蘿蔔絲轉大火略炒一下。 3.將所有調味料放入作法2中煮至湯汁滾沸,放入作法1的米粉以中火炒至湯汁乾時即可。
米粉100公克,香菇絲20公克,肉絲80公克,高麗菜絲60公克,胡蘿蔔絲30公克,蔥2根,高湯250CC,醬油1大匙,鹽1小匙,雞精粉1小匙,糖1小匙。
1.米粉以冷水浸泡約10分鐘至軟,撈起瀝乾;蔥切段備用。
2.熱油鍋,以小火將蔥段及肉絲、香菇絲炒香,再放下高麗菜絲、胡蘿蔔絲轉大火略炒一下。
3.將所有調味料放入作法2中煮至湯汁滾沸,放入作法1的米粉以中火炒至湯汁乾時即可。
食材:乾米粉400g,去皮五花肉150g,蝦米2大匙,香菇5朵,紅蔥酥2大匙,高麗菜450g,胡蘿蔔75g。
"新竹米粉,南瓜,蝦米,蔥段,油,可樂豬蹄醬汁,水1.將新竹米粉用水沖泡一下.不成片就好
材料: 做法:新竹米粉與新竹貢丸齊名,為台灣新竹市的名產。新竹米粉之所以會名聞全台主要在於當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明,東北風長驅直入到新竹後,受地形影響導...
特產簡介 特產分類 歷史沿革 製作程式 烹製方法240 蔬菜快炒 炒魚鰾
圖書信息 內容簡介 目錄芋頭糕。但記憶中那溫情的味道卻總縈繞在我的心頭。忽然想到家裡有攪拌機,即使沒有石磨,我也可以在家打出米漿來做芋頭糕。
材料: 作法:出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料糕|冬菇肉絲炒米粉 蝦腦小餛飩|麥香粗糧餅 紅米八寶飯|滑蛋蟹柳...大米香粥 蔬菜蘋果泥|燉魚泥 蔬菜泥|蔬菜米粉糊 土豆香蕉泥...|黑芝麻糊 南瓜粥|銀耳紅棗米粉 骨湯蔬菜米粉|青菜香菇粥 板栗粥...
基本信息 內容簡介 目錄蓉,莎莎,Ma媽媽,梁振業 20110210 新手人妻特訓班:台式烏魚子...為民,阿布,梁振業 20110217 新手人妻特訓班:客家板條 PK 乾炒...25歲的回春料理:奶油蒜香蝦 PK 芙蓉炒蟹 & 你點菜我上菜:麻辣活蝦 郭...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目台式醬燒金瓜米粉|炒齋粉雪花冬粉|漁家炒米粉苕粉炒臘肉|小炒漬菜粉匈牙利...排冬粉湯牛肉粿條湯|南寧老友粉炒粉乾炒牛河|雞絲炒銀針粉洋蔥炒米粉|冬菇肉絲炒米粉南瓜炒粉|桂花蝦皮炒冬粉家常炒粿條|泰國式炒米粉星洲炒米粉|韓...
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