可可長苗酥餅

低筋麵粉145克 雞蛋45克 黃油115克

主料
低筋麵粉145克
輔料
雞蛋45克 奶粉10克 白朱古力1塊
調料
黃油115克 糖粉70克 可可粉5克
可可長苗酥餅的做法
A、低筋麵粉145克、黃油115克、糖粉70克、雞蛋45克、奶粉10克、可可粉5克
B、白朱古力醬少許
1、軟化的黃油和過篩的糖粉充分攪拌至黃油發白
2、雞蛋分次加入步驟1中，攪拌
3、過篩的低筋麵粉、奶粉、可可粉加入步驟2中，充分攪拌至沒有乾粉
4、作好的麵糊
5、大號菊花嘴裝入裱花袋，再將步驟4的麵糊裝入裱花袋中
6、餅胚擠在鋪好油紙的烤盤上；烤箱提前預熱，170度，上下火，中層，烤15分鐘左右
7、出爐的餅冷卻後，在上面擠上白朱古力醬裝飾