古道三清.公司
“古道三清”是山西古道三清食業行銷有限公司為推廣其苦蕎系列產品、小雜糧健康食品而獨創的文化推廣品牌。傳播食療健康理念，致力於人類健康產業的發展。“古道三清”商標已於2011年在國家工商總局正式審核通過成為註冊商標。
“古道三清”經營範圍：苦蕎系列產品深加工，包括苦蕎清心茶、蕎麥混合粉、雜糧方便沖調食品、苦蕎保健食品和苦蕎殼為原料的床上用品五大系列100多個品種。
古道三清.標誌
“古道三清”品牌形象以山西石雕紋飾為外輪廓，外形似吉祥燈籠；品牌字型以經典書法為基礎，結合祥雲，彰顯飄逸靈動之感。“三”和“清”以“清”一字型現，渾然天成。尤其是“清”字，在字形視覺上，形似一位得道高人坐於青峰頂上，有“山高人為峰，一覽眾山小”的氣勢，人與字融為一體。品牌設計戰略優勢明顯，內涵和寓意融為一體。同時傳播清新、清心文化。令人耳目一新。
古道三清.寓意
“古道三清”中古道：寓意晉商當年走西口的地理位置一一殺虎口，(體現企業的地理位置特徵)此地處於晉西北，是山西的北大門，是中原農業文明與北方遊牧文明的交融處，也是晉商文化傳播的主要通道；古道寓意古代道家養生理論：藥補不如食補，傳承《黃帝內經》、《本草綱目》藥食同源文化理念。
古道三清苦蕎清心茶
“古道三清”中三清：寓意清新、清心、清三高。三清文化融匯中國傳統道家思想：道生一，一生二，二生三，三生萬物，萬物負陰而抱陽，沖氣以為和，三清文化也是道家的最高境界；同時寓意三清功效。
古道三清苦蕎茶的喝法
1、加入熱水沖泡作為茶飲，麥香撲鼻。
取散茶5至10克（或袋裝茶1至2小袋）放入杯中，而後倒入開水沖泡，約3-5分鐘後即可飲用。通常可以沖泡5至6次（大約2升水，根據口味不同有差異）。若不再沖水喝，可直接食用，充分吸收營養成分。
2、可當零嘴直接食用，香脆可口。
3、取代玉米脆片來烘焙營養豐富的餅乾和糕點。
4、撒在熱粥上享用。
5、適當摻入少量韃靼蕎麥茶與和米一起烹煮，可增加米飯的風味和營養價值。
6、加入茉莉花或菊花等，調出花與麥的情調。
7、做豆漿時加入適量蕎麥茶，豆漿非但沒有腥味，而且口感非常香濃。
8、煮糖水時加入適量一起煮，口感豐富，而且很香。
另外苦蕎茶還有幾種時尚的喝法：
苦蕎茶+黃芪：適用於氣虛者。
苦蕎茶+枸杞：有益於腎虛者。
苦蕎茶+綠茶：有提神醒腦之功效，也是白領女性的時尚飲品。
苦蕎茶+臘梅花：有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者。
苦蕎茶+靈芝：能更有效地提高免疫力。
苦蕎茶+檸檬：有助於調理便秘。
苦蕎茶+紅花：有助於血液循環。
