反異脂肪酸是生物化學物質.
相關詞條
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脂肪酸氧化
脂肪酸氧化（fatty acid oxidation），是指油脂水解產生甘油和脂肪酸。
概述 過程 氧化方式 -
磷脂脂肪酸
(SAFAMEs) (MUFAMEs) (PUFAMEs)
簡介 套用 -
反膠團萃取
反膠團萃取，研究始於20世紀70年代，是一種發展中的生物分離技術。
簡介 原理 影響因素 套用 -
食品中反式脂肪酸的測定氣相色譜法
《食品中反式脂肪酸的測定 氣相色譜法(GB/T 22110-2008)》由全國食品工業標準化技術委員會提出並歸口。本標準起草單位：杭州市質量技術監督檢測...
內容簡介 文摘 -
異度陳香
一、茶品簡介：一款茶，為什麼叫異度陳香呢？“名者，實之賓也”，為一款好...三四十泡，茶湯都是有香氣，想來想去，實在想不出完全之策，於是命名為“異度...，王美津先生自行設計了標誌，也很幸運地註冊了商標異度陳香基地、蒼蒼莽莽...
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人體脂肪
脂肪酸不同的是鍵的順反不同，通過異構體之間的相互轉化，即可進行β-氧化...的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液...
人體脂肪形成 人體主要脂類 脂類消化吸收 甘油三酯代謝 能量生成 -
低聚異麥芽糖醇
低聚異麥芽糖醇是以α—1，6鍵結合的低聚糖為主成分的糖漿為原料，在高壓、高溫、加氫條件下經鎳（Ni）催化作用轉化而製成的，又名還原低聚異麥芽糖。它是一種...
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脂類
ē)和甾類(音zāi)及其衍生物：不含脂肪酸，都是異戊二烯的衍生物。衍生脂...，有不少是化工原料。有些酯類是脂肪的構成成分。如上所述， 脂類包括脂肪酸...人體或動物體內的、由一分子甘油和三分子脂肪酸結合而成的甘油三酯。酯 類是指...
定義 分類 化學組成 化學結構 功能 -
脂肪代謝
概論脂類主要包括以下4種： 脂肪代謝 脂肪：由甘油和脂肪酸合成，體內脂肪酸來源有二：一是機體自身合成，二是食物供給特別是某些不飽和脂肪酸，機體不能合成，稱必需脂肪酸，如亞油酸、α-亞麻酸。 代謝 磷脂：由甘油...
概論 甘油三酯代謝 磷脂的代謝 膽固醇的代謝 血漿脂蛋白代謝
