叉燒醬燜雞翅

鹽適量1. 2. 6.

基本信息

口味：鹹甜
工藝：燜
時間：10分鐘

叉燒醬燜雞翅

食材明細

主料： 雞翅6個
輔料： 油適量 叉燒醬適量 蒜適量 鹽適量

製作步驟

1. 原料圖，雞翅洗淨，蒜切末。
2. 在雞翅沒有毛囊的一面切上兩刀。
3. 裝入容器，加入蒜末和叉燒醬拌勻，入冰櫃醃製4小時以上。
4. 平底鍋燒熱下少量油。
5. 放雞翅入鍋煎制。
6. 煎至兩面金黃。
7. 放入適量的水和醃製雞翅的料汁，中小火燜制。
8. 放少量鹽收汁即可。

注意事項

1.叉燒醬本身有鹹甜味了，請酌量放鹽。
2.中小火煎制。