參葚養源酒根據清乾隆年間醫書里記載,東晉著名醫藥學家、道教祖師葛洪《參葚養源方》由多名中醫專
家經七年摸索研究調整改良。選材全部為藥食同源的藥材,主要由桑葚原汁、紫團參、葛根、桑葉、紅棗等製成。採取古法炮製,具有口感香甜、回味久遠的保健食療佳品,久服強身健體,氣血充盈,精力充沛。營養成分
桑葚
桑葚桑椹乃百果之王,是一種極富營養價值和保健功能的水果,為桑樹的成熟果實,早在兩千多年前,桑椹已是中
國皇帝御用的補品。桑椹被譽為“民間聖果”。《本草綱目》記載:桑椹、久服不飢,安魂鎮神,變白不老。並稱“桑之精華盡在於此”;《本草衍義》:通血氣,生精神;《滇南本草》:益腎臟而固精,久服黑髮明目;《隨息居飲食譜》:滋肝腎,充血液。
養生養顏:桑椹天然富硒,號稱“硒皇后”,被醫學界譽為“21世紀的最佳保健食品”。硒在人體內和維生素協同,保護細胞膜,防止不飽和脂肪酸的氧化,具有抗氧化、抗衰老,提高免疫力、抑制衰老、保肝保髒等養身強身之功效。
抗氧化抗衰老:桑葚酒中含有的白藜蘆醇、原花色素是抗衰老的關鍵,能及時清除人體衰老的自由基,進而起到抗衰老的作用。
降血脂血壓:桑椹產品中所含黃酮類化合物,在人體內具有抗炎症、抗感染、調節血脂和血壓、防治血管栓塞、防治心與腦血管疾病等功效。
增強免疫力:桑椹酒能夠提高人體內酶的活性,抑制有害物質的生成,增強抗寒、耐勞能力,延緩細胞衰老,提高集體免疫力。
防癌作用:其富含的花青素是防癌的有效成分。
桑樹一身都是寶,桑葉是蠶寶寶唯一的主糧,不可替代。桑果更是桑之精華,迄今已從桑椹中分離檢測出150多種化合物,其中主要的活性物質為花色苷類化合物、白藜蘆醇、蘆丁、多糖。富含硒,總黃酮亞油亞麻酸,以及人體必需的十六種胺基酸,七種維生素,被醫學界稱為“人體血庫”,具有調整機體免疫功能,促進造血細胞增長。
葛根
葛根為藤本植物野葛的塊根,莖被稀疏的棕色長硬毛,是中國南方一些省區的一種常食蔬菜,其味甘涼可口,常作
煲湯之用。其主要成分是澱粉,此外還含有約12%的黃酮類化合物,包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種;並含有胡蘿蔔甙、胺基酸、香豆素類等。
葛根供藥用,葛根提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合形成一種新物質——洗胰清糖素,具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能,並能改善高血壓糖尿病病人的項強、頭暈、頭痛等症狀。有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等,葛粉用於解酒。葛根具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚等功效。
葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用,還可以減緩骨骼組織細胞的老化,有助於鈣質的吸收,減少骨鈣丟失,增加骨密度並阻止骨骼的中空消溶,從而遠離骨質疏鬆。葛根中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合症,又能延年益壽、增進健康,是中年女性日常保健、提高生活質量的理想選擇。最值得推薦的是,女性常吃葛根,可以促使胸部發育增大,這主要就是植物異黃酮的功勞。
紫團參
葛真人在遊覽名山大川後,後到達山西壺關縣翠微山時看到山腰有一形成於30萬年前的天然溶洞,坐東面西,
每天日出,
道:天下佳山者南五夷,北抱犢。所以他當時把翠微山稱作為北抱犢山,這也應了他的名。不僅如此,他還發現這裡生長的人參與其他地方不同,心實肉堅,氣味清香甘美,粉性足,無渣質,含糖量高,藥用性能好的特點,採用紫團參入藥後,明顯出現神清氣爽,元氣大增。葛洪便把紫團參稱之為天下第一參。到了唐宋元年間,紫團參與潞黨參、高麗參被列為上品,而以紫團參最為名貴。成為山西進貢朝廷的八大貢品之一,宋代宮廷御旨改名為紫團山。明代醫學家李時珍《本草綱目》也把壺關出產的“紫團參”與遼東、高麗諸參列為上品。紫團參性平味甘,具有補中益氣的功能,適用於中氣虛弱,脾虛泄瀉、食少便溏、面黃浮腫等症。
生產製作
參葚養源酒釀造與素有“魚米之鄉”美稱的東台,其優良潔淨的灘涂濕地被聯合國科教文組織稱為太平洋西岸唯一一塊未被污染的東方濕地。釀造工藝源於范仲淹,已具有三百多年的釀造歷史,其釀造技藝被列為“江蘇申非物質文化保護遺產”,現已申報“國家非物質文化保護遺產”和“特色原產地地理標識”。
主要功效
參葚養源酒最佳飲用方法,每月3-4次暢飲,以不喝醉為限,平時每晚睡前服用50毫升。這樣參葚養源酒內黃酮類化合物能夠迅速清除血液中的自由基,同時補充硒,花青素等多種抗氧化抗衰老物質。一個月就能體會到排毒、養生、年輕態的效果。