參桃蚧蛤雞湯

參桃蚧蛤雞湯，是一道美食食譜，主要材料是雞肉250克，人參15克，蛤蚧1隻，胡桃肉20克。

原料

雞肉250克，人參15克，蛤蚧1隻，胡桃肉20克

製作方法

1.雞肉洗淨、切塊；人參、蛤蚧、胡桃肉分別用清水洗淨，人參切厚片。
2.將以上備用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2至3小時，調味供用。

特點

大補充氣、補肺健脾。