去殼，不剝皮

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鵪鶉蛋[食物]

是一種美食，通常煮至全熟或半熟後去殼，可用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做...通常煮至全熟或半熟後去殼，用於沙拉中，也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。鵪鶉蛋...煮熟，剝皮待用，鍋內加水適量，然後加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟後，再...
相關習俗營養分析適宜人群食用指導作用(功效)
桔柚

。果皮黃色，果面粗糙，有香味，但香氣不如早香柚。剝皮較難，不如四季柚和早...個均勻，剝皮略難，同胡柚相近，果肉橙黃色，風味甜而清口，質優而獨特，柔軟...～150克，扁圓形；橙色至橙紅色，果面光滑細嫩，富光澤，皮中等厚或薄，易剝皮分瓣...
形態特徵生長環境主要價值品種分類栽培技術
皮蛋豆腐

皮蛋去殼、洗淨、切小塊。2、把豆腐略沖水，隔水蒸5－8分鐘，瀝乾水份。3...左右，兩隻就夠了。將皮蛋剝皮後切碎，備用。2、香菜，也就是芫荽。摘淨洗好...，隔水蒸三分鐘。也可以不蒸，蒸的作用是消毒和去掉豆腥味。4、鹽，少許。製作...
歷史傳說做法營養價值食用指南

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