原味戚風

材料:

材料（六寸模），雞蛋3個，鮮牛奶30克，白砂糖30克，白醋幾滴，低粉50克

做法:

1、分雞蛋，將蛋白打到無水無油的盆里，蛋黃打至另一個盆里。
2、將蛋黃加入白醋打散，少量糖，優酪乳混合，篩入低粉和，攪拌成均勻的蛋黃糊。
3、把蛋白加白砂糖打發至乾性發泡。
4、將蛋黃糊分三次跟蛋白混合，攪拌均勻。
5、烤箱預熱，140度，45分鐘。