卡通水餃

卡通水餃是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。

菜品特色

可以將麵皮擀成一大張，然後用模具刻出很多模型這樣比較方便。

做法

1.瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁細，然後加入鹽、料酒、胡椒粉、香油和雞蛋

2.攪拌均勻並攪打上勁

3.將切好的白菜末放入肉沫中拌勻

4.麵包機將麵團揉好

5.將麵團搓成條再切成大小相同的劑子

6.將劑子擀成面片，用卡通模具刻出個模型

7.將肉餡兒放在麵皮上

8.再用一張蓋上去，將邊上摁緊

9.最後下鍋煮熟即可

營養價值

卡通水餃的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵

食用指南

1、餃子邊上一定要摁緊，要不下鍋會煮散；

2、要是家裡有別的模具，可以做出各種造型。