基本信息
酒堡/生產者：卡慕家族
葡萄品種：葡萄
等級：XO
出品：酒美網
酒精度數：40%
產地方位：法國 乾邑
栽培及釀造技術：採摘下來的葡萄經過去籽、壓榨、發酵，釀成葡萄酒。為避免其變質，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。然後把沒有顏色的燒酒注入橡木桶內，放入酒窖蘊藏，儲存若干年後，等其變成金黃琥珀色。
搭配美食：一款百搭的乾邑，搭配鴿肉，鴨肉或者小羊肉等野味尤其適合。
建議貯藏條件：12~18℃恆溫，相對濕度60~70%，避光，防震，無異味。
詳細介紹
該酒呈誘人的琥珀色澤。聞起來有著豐富的花香味。口感醇和，帶有甘味。一款百搭的乾邑，搭配鴿肉，鴨肉或者小羊肉等野味尤其適合。
城堡介紹
始創於1863年的卡慕乾邑又稱金花乾邑，是世界乾邑頂級品牌，享有盛譽、尊崇達150年之久。卡幕家族傳承五代至今無止境地追求著乾邑釀造的極致，是全球最大的、唯一完全由家族掌控的獨立乾邑世家。低調、奢華，以及藏有來自世界各大著名酒莊的名貴香檳和葡萄酒的卡慕世家酒廊是目前北京最高端的私人會所之一，為熱愛品酒的高雅人士提供一個交流和享受生活的理想場所。
在卡慕，每瓶乾邑酒都敘說著自己的故事和歷史、彰顯著自己的個性，這一切歸功於土地的慷慨贈與和人的無窮創造。對於既追求非凡又注重本色的人士來說，卡慕家族獨創的乾邑酒是傳統與現代、奢侈與本色的完美結合。今天的卡慕乾邑酒木味清淺，花香濃郁同時又繼承了卡慕的獨有的優雅與精細。以創新和品質享譽全球的卡慕還為乾邑的愛好者推出更多不同種類、不同口感的乾邑酒。為此，卡慕需要挑選非比尋常的生命之水，並找到有創意的勾兌方法使它們完美結合，形成新一代優質乾邑酒。沁人的芳香開啟了全新的口感體驗。卡慕世家酒廊的酒庫非常的葡萄酒酒和乾邑酒需要非常的呵護。
