職業生涯
博蒙特，w．(William Beaumont)外科醫師，消化生理學家，首次利用人體胃瘦研究胃生理和病理學。1785年11月21日生於康乃狄克州黎巴嫩，1853年4月25日卒於密蘇里州聖路易斯。出身於農民家庭，早年做鄉村教師時曾攻讀醫書，1810—1812年隨一當地醫生做學徒，1812年取得佛蒙特州醫學會行醫執照。1812—1815年在美軍任助理外科醫生；1816-1820年在紐約開業行醫；1820—1839年做軍醫，1839-1853年在密蘇里聖路易斯行醫。著有《胃液和消化生理的實驗和觀察》(1833)。1822年他為19歲的法籍加拿大人A.聖馬丁治療槍傷，後傷口雖癒合,但胃部與體壁之間遺留一永久性瘺管博蒙特產生利用這一瘺來觀察人體消化情況的想法。1825～1833年他請聖馬丁住在家中，通過胃瘺吸取胃液做試驗，於1833年著成《胃液和消化生理的實驗和觀察》一書,論述了胃體運動和胃酸分泌規律,不同食物在胃內的消化情況，及神經、精神因素對消化的影響；咖啡、茶、酒精等對胃的影響；論述了可引起急性胃炎的幾種原因（其中最常見的是飲食過量和酒精刺激）。認為食物在胃內經化學作用而消化，他曾請化學家分析聖馬丁的胃液，證實胃記憶體在游離胃酸。他的觀察明確了消化生理的基本問題，在實驗醫學落後的情況下，得出許多與當今觀點相吻合的結論，澄清了一些混亂概念，同時開闢了新的研究途徑，發展了動物實驗技術。他的實驗結果傳到歐洲後，啟發科學家建立動物器官瘺管模型，促進了對消化系統的研究。
