博思酒莊

5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。 銀獎2010年度布魯塞爾世界葡萄酒大賽

博思酒莊——流金歲月，品味悠長

酒莊
博思酒莊位於波爾多右岸布爾丘法定產區高高的岬角上，驕傲地炫耀那帶著華麗的17世紀建築風格的貴族宅邸。早在17世紀，博思酒莊就以“布爾”葡萄酒產區最著名的三大高檔酒莊之一而著稱。山谷斜坡上，同建於17世紀的石鴿籠成了酒莊的標誌性建築。酒莊裡那美麗彩繪花窗的古老酒

窖以及浪漫的花園水池完全配得上這片珍貴的土地。
博思酒莊的名字來自“bousquét”或“bousqué”，由名詞“樹木”或“小樹林”演變而來。在過去，一條栽滿橡樹的小路從南邊（從名為Boucaud的地塊開始）一直延伸到酒莊大門附近，而且房子四周也有很多樹木，正如18世紀的地理學家Pierre Belleyme所繪製的地圖顯示的那樣。
從16世紀起，古老的博思貴族莊園就是Boucaud家族的產業。這個富有的家族用自己的名字命名了城堡南邊的地塊，這片土地到今天仍舊屬於酒莊。城堡在1648-1653年間的法國內戰中被搶劫和焚燒。 17世紀下半葉，城堡獲得重建，選址仍在過去的貴族莊園。由於貴族Pierre de Boucaud非常忠誠於他的保護者路易十四國王，他在重建博思城堡時獲得了皇室資助。Pierre de Boucaud的後代獲得了國王的信任，他們通過增加新的建築使城堡變得更迷人，並通過葡萄酒貿易積累了財富。19世紀初， Boucaud家族的最後一位女繼承人嫁給了同樣是貴族的de Barry子爵。城堡成了她的嫁妝。由於有了新的投資，葡萄酒的產量大幅提高，酒莊的迷人魅力仍在繼續。20世紀20年代城堡屬於富有的批發商Lucas先生。1960年，CASTEL家族收購了博思酒莊。今天，其仍是布爾丘最別具一格的酒莊之一。
葡萄園

博思酒莊擁有七十公頃土地，其中六十公頃的葡萄園，種植密度已經達到了每公頃6500株。這裡的葡萄品種呈現了豐富的多樣性：65%的美樂、30%的赤霞珠、5%的馬爾貝克。博思酒莊的葡萄園享有帶粘土、石灰石的天然山丘，在三伏天也能帶來清涼和雨露。另外，這些自然條件還特別的適合博思酒莊的葡萄酒風格 ——如清涼脆響的水果一般。


釀造技術

在改進葡萄園並增加葡萄種植密度的政策推出後，伴隨而來的是酒庫和釀酒技術的現代化。今天，完善的釀酒技術已經在加熱—調溫不鏽鋼酒桶中實現，同時還有800個橡木酒桶也最終放置在了擁有最先進技術條件的酒庫中。




幕後功臣

米歇爾-索瓦內的所有氣質都凝聚在他的眼神中。他明亮而有神的眼睛告訴了我們他的個性。富有決策性、一絲不苟的他帶著熱情釀造自己心愛的葡萄酒，並強調她的"女性形象"和特有的水果香。他堅持"保持酒的天然性，在酒桶中精心釀造博思酒莊葡萄酒的簡單特性"。與博思酒莊一起度過了十五年的他，已經掌握了葡萄酒釀造所有的輪廓、細節並堅定地往釀造"快樂葡萄酒"的方向努力著。

法國CASTEL，歐洲第一大葡萄酒生產商

全球3000公頃的葡萄園

法國1400公頃，21個酒莊
非洲1600公頃，17個酒園
法國卡思黛樂兄弟簡化股份公司（CASTEL FRERES SAS）,原法國卡斯特兄弟簡化股份公司，始創於1949年，由皮埃爾·卡斯特（Pierre CASTEL）先生和他的八個兄弟姐妹在波爾多成立。經過60多年的發展，CASTEL已經從一家家族企業發展成為國際性的跨國公司，旗下擁有多家經營葡萄酒和啤酒的公司，也成為歐洲第一大葡萄酒生產商，法國最大葡萄酒生產商。
從波爾多到普羅旺斯，從朗格多克到羅亞爾河谷，從羅納河谷到勃艮第，CASTEL在法國和非洲各自擁有1400公頃及1600公頃的土地。擁有 “瑪茜”等眾多葡萄酒暢銷品牌及法國21座酒莊，其中包括列級莊——龍船莊Ch?teau Beychevelle在內的17個酒莊坐落於波爾多、2座坐落於羅亞爾河谷、1座坐落於普羅旺斯、1座坐落於朗格多克。這些酒莊不僅涵蓋了法國眾多知名法定產區，更在國際各種酒類大

賽上屢獲殊榮，確保了所出品佳釀的品質與地位。旗下酒品遠銷世界130個國家。
自1998年首次進入中國市場以來，CASTEL希冀與更多的人分享並探索如此特別的葡萄世界。2008年第一瓶CASTEL葡萄酒原瓶進口到中國，2011年以3200萬瓶的銷量穩居進口葡萄酒榜首，CASTEL始終保持著合理而人性化的規模，在對工作精益求精的同時，永葆對葡萄酒的熱情。

建發酒業，專業的優質酒類供應鏈服務商

建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商，擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗，並依託建發集團中國500強背景，迅速成長為中國酒業的領軍企業。
通過多年的高速發展，建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年：
1）中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位；
2）連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號；
3）五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商；
4）中國最大的葡萄酒進口商（根據海關進口數據統計）；
5）法國波爾多葡萄酒最大的中國買家（進口商）。

博思酒莊紅葡萄酒產品介紹

博思酒莊紅葡萄酒
【產 地】：波爾多（Bordeaux）
【級 別】：布爾丘法定產區AOC（C?tes de Bourg AC）
【葡萄品種】： 30%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、66%美樂（Merlot）、4%馬爾貝克（Malbec）
【陳 釀】：橡木桶陳釀12個月
【品鑑筆記】：
葡萄酒呈現幽深的紫紅色澤，散發濃郁的紅色和黑色漿果的香氣，另外還有細微煙燻和香草的氣息。醇厚的酒體中，我們可以感受到成熟果香和精緻橡木香氣的完美結合。薄荷的香味更突出了這款酒的特色。單寧呈現出最完美的一面：絲一般柔和、強勁、熱烈。
【最佳飲用】：
將其在醒酒器中放置一個半小時後，在17℃下飲用最理想。即日起便飲用，也可以在陰暗處平放著保存5-7年後再飲用。
【配 餐】：
將此款酒與肉類搭配，比如家禽、精瘦肉牛排、醬汁料理一起搭配將無以倫比。另外與燒烤類食品、壽司、香辣食品及乳酪搭配都十分合適。
高地格拉瓦酒莊紅葡萄酒
【產 地】：波爾多（Bordeaux）
【級 別】：波爾多法定產區AOC（Bordeaux AC）
【葡萄品種】：60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、38%美樂（Merlot）、2%品麗珠（Cabernet Franc）
【陳 釀】： 否
【品鑑筆記】：
幽深的色澤，清爽的芳香，典型的紅色漿果香氣。酒體柔和，單寧柔順。毫無疑問此款酒伴隨著水果氣息和波爾多葡萄酒典型的個性，將是非常美妙。
【最佳飲用】：
最適合在醒酒器中醒酒一小時後在17℃下飲用。可以直接飲用，也可以在避光環境中放置4-6年後飲用。
【配 餐】：
可以與瘦肉、烤肉、當地特色菜、家禽肉和成熟乳酪搭配。

獎項及榮譽

博思酒莊紅葡萄酒
2009年份
2011年度巴黎國際葡萄酒大賽 金獎
2011年度布萊堡國際葡萄酒挑戰賽 金獎
2011年度品醇客世界葡萄酒大獎賽 推薦獎
2008年份
2010年度巴黎國際葡萄酒大賽 金獎
2010年度馬孔葡萄酒大賽 銀獎
2010年度布魯塞爾世界葡萄酒大賽 銀獎
2010年度品醇客世界葡萄酒大賽 銅獎
2011年版《Hachette》葡萄酒指南 ：2顆星
2011年版《Gilbert et Gaillard》葡萄酒購買指南評分：83/100
高地格拉瓦酒莊紅葡萄酒
2008年份
2010年度馬孔葡萄酒大賽 銅獎
2007年份
2009年度巴黎農業大賽葡萄酒競賽 金獎
2009年度布魯塞爾葡萄酒大賽 金獎
2009年度布萊堡國際葡萄酒挑戰賽 銀獎