奈哈克酒莊

Heet)、尼可·塔利(Nicole Peyn Blan

酒莊資料

奈哈克酒莊(ChateauNairac)毗鄰加隆河,地理位置優越。
中文名:奈哈克酒莊
英文名:ChateauNairac
所在產區:巴薩克
酒莊擁有者:湯姆·赫特(TomHeet)、尼可·塔利(NicoleTari)
酒莊等級:蘇玳二級酒莊
年產量:約800箱(正牌)
主要葡萄品種:賽美蓉
其它葡萄品種:長相思,密斯卡岱
平均葡萄樹樹齡:40年
土壤類型:沖積泥、砂土、石灰石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:16公頃

歷史追溯

大約在18世紀70年代,酒莊由維克特·路易斯(VictorLouis)先生建立。1777年,伊利斯·奈哈克(ElyseeNairac)先生從伊莉莎白·普羅斯特(ElizabethProst)手中買下了酒莊,由此給酒莊命名為“奈哈克酒莊”(ChateauNairac)。伊利斯·奈哈克買下酒莊之後,開始改進設備並重建了一個城堡,這個城堡由著名的建築師讓·莫利埃(JeanMollie)設計建造,被一座美麗的花園環繞。直到1791年去世,伊利斯·奈哈克一直管理著該酒莊。之後,酒莊由他的5個女兒繼承。1837年,酒莊被迫賣給了博思岱酒莊(ChateauBroustet)的主人博瑪·卡德維(BemardCapdeville)。在博瑪·卡德維的帶領下,酒莊在1855年被評為蘇玳和巴薩克二級酒莊。

1861年博瑪·卡德維先生去世之後,酒莊經過多次轉手,並未得到很好的維護,逐漸出現衰落,這種情況一直到1971年湯姆·赫特(TomHeet)出現後才有所改善。湯姆·赫特和尼可·塔利(NicoleTari)用了三年的時間成功地重建了古堡,翻新了建築,酒莊的年產量也有了突破。在埃米爾·佩諾德(EmilePeynaud)教授的幫助下,葡萄酒的品質有了顯著的提高。酒莊由尼可·塔利的兒子尼可·希特(NicoleHeeter)管理,他對釀酒事業一直保持著極大的熱情。

葡萄園

奈哈克酒莊擁有的葡萄園約為16公頃,地表土層主要由河流沖積泥以及砂土構成,底層為石灰石土質。葡萄品種的種植比例為:90%的賽美蓉(Sémillon)、6%的長相思(SauvignonBlanc)以及4%的密斯卡岱(Muscadelle)。葡萄樹的平均年齡達到了40年。葡萄園平均每公頃的產量非常有限,往往不到法定產量的一半。

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