簡介
陝西省潼關縣南頭鄉
南頭鄉地處黃土高原溝壑區，陝西省潼關縣境東北部，因其形狀酷似牛頭而被稱作牛頭塬。
東與河南省靈寶市豫靈鎮相連，北與山西省芮城隔黃河相對，有“雞鳴聞三省之稱”。
地勢北高南低，東西最長10公里，南北最寬7．5公里，總面積28平方公里；
機構
10個行政村，25個自然村，56個村民小組，總人口13141人，耕地面積25000畝。
農業
南頭鄉物華天寶，土地肥沃，底蘊深厚，村民民風純樸，人傑地靈，自古以來就是一個以生產小麥、玉米為主的農業大鄉，素有“金陡糧倉”之稱，境內水利設施完備，有十井八站和兩座水庫灌溉著千畝良田。
交通
交通便捷，四通八達，公交客運遍及各村，潼南公路穿腹而過，連線310低速國道與西靈高速公路，帶動交通運輸業迅猛發展，年收入在500萬元以上。留果大蔥歷史悠久，遠銷渭南、西安、威陽、四川、湖北、河南等省市，年創收上百萬元，留果大蔥已成力南頭人民脫貧致富的“金條條”。南頭鄉人民勤勞善良，每年為國家踴躍交售國糧，農業稅徵收在全縣總是率先完成，受到縣委、縣政府的通報表彰。
文化
近年來，南頭鄉黨委、政府認真實踐“三個代表”重要思想，按照“爭項目，強基礎；重種養，調結構；靠科技，抓示範'的發展思路，圍繞中心抓關鍵，凝聚人心求發展，使全鄉經濟和社會各項事業呈現出良好的發展態勢。
產業結構
通過不斷調整，大力發展林果業、蔬菜業，擴大油葵、大豆、大蔥等經濟作物以及藥材、花椒的種植面積，加大退耕還林工作力度，使全鄉萬畝荒溝、荒坡披上了綠裝，為全面建設生態鄉奠定了良好基礎。
在種植業方面，百畝沙紅桃、百畝柿園、百畝仁用杏、百畝黃花菜、千畝冬棗等基地建設已初具規模，留果村大蔥歡迎各地客商前來洽談收購。
在畜牧業方面，全鄉生豬存欄1055頭，牛存攔1464頭，羊存欄805隻。其中養殖豬廠2個，大型現代養牛場一個，全鄉產業結構調整穩步推進，為農民致富奠定了基礎。
三期農業綜合開發項目的實施，總投資300萬元，擴大灌溉面積8000畝，基本形成了“渠相連、路相通、樹成行，田成方、旱能灌、農機行”的農業生產新格局，為南頭農業振興和經濟發展莫定了堅實基礎。
2003年底，全鄉農牧業總產值完成1389萬元，勞務收入達110萬元，糧食產量4000噸，棉花產量15噸，油料產量270噸，造林面積完成4110畝，財政收入完成48萬元，農民人均收入762元，人口自然增長率控制在千分之5以內。
同時，防非、防汛，災後重建等取得了階段性成果，農業稅徵收任務全面完成，黨的建設、精神文明建設和民主法制建設進一步加強，形成團結穩定、加快發展的良好局面。
2004年，全鄉工作的總體要求是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹縣委十四屆三中全會精神，以落實中央1號檔案為契機，以增加農民收入為總攬，樹立和落實以人為本，全面、協調、可持續的科學發展觀，聚精會神抓好加快發展這個強鄉富民的第一要務。
繼續按照“爭項目，強基礎；重種養，調結構；靠科技，抓示範”的工作思路，突出抓好32個重點項目建設和林牧業生產、勞務輸出、災後重建等重點工作。加強政府自身建沒，切實轉變政府職能。
