南瓜雙桃饅頭

7中間再切一刀，中間用刀背按出花紋來。 9涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。 小貼士涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。

簡介

用南瓜做出來的雙桃饅頭，吃起來有點甜甜的味道。好香喔~
用餐人數：3-4人

食材

主料

400g麵粉
200g小米麵
6g酵母
400g南瓜泥

配料

適量植物油
適量水

製作步驟

1
南瓜洗淨去皮，切成小塊用微波爐蒸熟製成泥，晾至室溫放入麵粉、酵母和成麵團。餳10分鐘。
2
搓成長條，切成均勻大小的劑子按扁。
3
擀成橢圓形薄片。
4
刷上一層油。
5
從內側向上重疊起來。
6
看圖切開。
7
中間再切一刀，中間用刀背按出花紋來。
8
將兩邊向中間捏起來就是了。
9
涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。
10
花色南瓜饅頭就做好了。

小貼士

涼水入鍋，大火燒開蒸15分鐘即熟，燜3分鐘出鍋。