南瓜豬蹄木耳湯

南瓜豬蹄木耳湯，主要材料是南瓜、豬蹄、木耳等，是一款工藝為燉的菜譜。

南瓜豬蹄木耳湯

材料：

南瓜一個，豬蹄半斤，木耳二兩

製作方法：

1.豬蹄洗乾淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝乾水分，
2.生薑洗淨拍松，
3.南瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，加入排骨、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透後加入南瓜片和木耳，
5.南瓜和木耳煮熟後，加入精鹽、味素、香油即可。
特點：
淡香可口，清熱解暑。

美食小貼士：

南瓜切成厚片後才不容易燉糊，口感也會更好。