南瓜糯米糰

原料為南瓜200克，糯米粉，澄粉一勺，油半勺。

原料

南瓜200克，糯米粉，澄粉一勺，油半勺。

做法

1. 南瓜切皮，整塊放在碗裡入鍋蒸熟(不要切成小塊以防水出得太多）； 2 .蒸熟後儘量把蒸出來的南瓜水倒出（可以喝的），然後加一點油將南瓜 壓成泥；

3 .先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉，和成麵團。 4.盤子裡刷上薄薄一層油，手裡也抹上一點,取出適量的麵團先搓成圓球,然後放在手掌心,做成底大上小的圓形,用筷子將它的邊壓成皺褶後放入盤子。

5. 把蒸鍋里的水燒開,放入擺好南瓜團的盤子，蒸15分鐘即可。