優選菜譜
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 米飯：適量 | 南瓜：適量 |
做法步驟
1. 拿水煮米飯，然後塞些南瓜進去。
2. 煮到米爛爛的，南瓜軟軟的就OK了。
製作方法
| 主要食材： | 南瓜，糯米粉 |
| 特點： | 果腹，降糖降脂 |
做法一
原料：
南瓜、糯米粉
製作流程：
各式南瓜稀飯成品(20張)
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底
做法二
原料:
米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
製作材料(12張)
1、米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放稀飯內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
做法三
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的稀飯；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的稀飯上，一邊攪拌一邊食用即可。
蛤蜊南瓜粥
材料
南瓜稀飯做法
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗裡。
