南瓜燜木耳

《南瓜燜木耳》是一道中國民間傳統家庭美食，由南瓜木耳烹飪而成。

製作食材

南瓜燜木耳的做法

南瓜1個
木耳(乾)1把
色拉油適量
食鹽適量
八角適量
滷汁適量
五香粉適量

做法

1、木耳提前泡發（早上泡上晚上用）
2、南瓜切開後去籽，用刀切去外皮，改成塊狀備用
3、起油鍋加入南瓜塊稍炒後加入高湯（或者水）和木耳
4、加入老滷汁（沒有就用醬油，糖，料酒代替）和八角燉煮
5、料汁收乾前加入少許五香粉，起鍋（根據個人口味適量加鹽）