南瓜水蒸蛋

南瓜水蒸蛋，是一款非常美味的中式美食。主要原料有老南瓜一個，雞蛋2-4個，溫開水、鹽、味素、香菇。其製作方法簡單易學，這道菜味道鮮美，色香味濃，色味俱佳，令人回味無窮，實屬珍饈美味。

菜譜原料

料：老南瓜一個，雞蛋2-4個，溫開水、鹽、味素、香菇等。

佳肴做法

　做法：將老的南瓜去皮，挖空洗淨，放入已打勻的雞蛋，加溫開水、鹽和味素，攪勻，最好再放一些香菇末和榨菜絲或蝦皮，隔水蒸至南瓜和蛋都熟透為止。一般一個雞蛋可以加200毫升水。