亦是廣州市唯一海景超豪華五星級酒店；酒店於2005年1月23日正式開業。
酒店坐落於風景如畫的南沙海濱花園新城，毗鄰南沙客運港，距離香港、澳門、深圳、珠海、東莞、中山等地均僅需1小時車程/航程，交通便利；酒店面朝碧波浩淼的伶仃洋，背倚蒼翠欲滴的蒲洲山，雄偉壯觀的虎門大橋橫亘眼前，景色宜人。
南沙大酒店是南沙海濱花園新城的標誌性建築，樓高78米，共15層，占地12萬多平方米，總建築面積5萬多平方米。樓體屹立於海邊，氣勢恢宏，大型亞熱帶綠化廣場與山水相融，天然石山、瀑布、噴泉和迷人的海灘相連，碧水、藍天、山景和酒店融合構成了一幅美麗的山水畫。
金蓮宴會廳位於酒店裙樓首層，氣勢宏大，富麗堂皇，大廳可分隔為三間獨立大廳，全面滿足賓客的不同需求。宴會廳配備先進的會議影音系統、同聲傳譯系統以及多點視頻的視像會議系統。配合我們專業、殷勤的服務態度，是舉辦各種大中型宴會、婚宴、酒會、會議、展覽及時裝秀的理想場所。
多功能宴會廳適合中小型宴會、酒會、商務會議。全廳可分為南廳與北廳，四個小間文竹、菊花、玉蘭及梅花，各具特色，是舉辦小型宴會、董事會議的最佳場地。
紅棉粵菜廳位於群樓三樓，本餐廳以供應傳統和創新的廣東點心，廣東特色地方菜式為主；如詩如畫的珠江美景及虎門大橋，格調高雅的大廳和包房，是商務宴會的首選，港澳和境內外度假人士的勝地，使本餐廳成為本地區同行之中的佼佼者，在南海之濱，讓你能夠感受中國各派佳肴的優良傳統。本餐廳也是集各類宴會、酒會、自助餐、文藝、時裝表演、產品展覽以及會議為一體的唯一最佳場所。
牡丹風味廳位於群樓二樓，本餐廳以供應京、川、瀘等特色美食為主，每一道菜式都是廚師精心製作的藝術品，選用最新鮮的原料，刀工精細，經過專程從當地邀請來的專業廚師們的精心烹製，特彆強調色、香、味、型，我們將以優質的食品，無微不至的服務奉獻給每一位客人，使每一位賓客都體會到“賓至如歸”的感覺，擁有一個愉快、難忘的南沙之旅。
鬱金香大堂吧位於主樓二樓，本餐廳主要以提供世界各地各類葡萄酒，雞尾酒為主，隨著菲律賓樂隊的伴奏下，佐以甘香的下酒小食，使你陶醉在浪漫的氣氛中，一絲絲的醉意，那一刻愜意時光輕輕溜過……
玫瑰燒烤餐廳位於花園裡面，游泳池畔， 面對著大海，微微海風輕吻著，現場廚師的炭燒製作，輕鬆優雅的熱帶風情，舒適的環境，不僅用餐樂在其中，更是品味人生。
健康中心：健身房和康體設施設備對所有酒店住客都免費，您只需要在健身前台和游泳池亭登記就可。
健身房：泉水療中心包含大型的室外游泳池，並供有室內室外連在一起的陽光平台。
健身房在泉水療中心二樓，可以一覽寬闊的海景，設施設備包含有：
心肺功能測試器械----腳踏車、練習腳踏車、划艇、跑步機、台階機等
力量設備----胸部、肩膀、背部練習器、腿部內側、外側的練習器，腹部練習器、臀部練習器、多功能練習器等
力量訓練區域、伸展區域、瑜伽房、攀岩區域 、更衣室有按摩池，桑拿、蒸汽房，冷水池
私人教練接受預訂
開放時間：健身房 7:00am-11:30pm 室內游泳池 7:00am-8:00pm 花園游泳池 7:00am-11:30pm 釣魚池 9:00am-6:00pm 任天堂Wii遊戲以及檯球 5:00pm-12:00am
網球：4個帶有防風屏的室外硬地網球場，讓你可以盡情感受陽光、呼吸海風。 假如你需要，我們提供計分員和網球拍。
游泳池：酒店有一個3584平方米沙灘風格的園林泳池（水深1.5米） ；一個戶外按摩池 ；一個室內游泳池在健身中心（全年保持在26度） ；2個嘻水池有水中滑道（只限2－12歲）
BBQ 餐廳坐落在泳池旁，可以提供飲料和自助晚餐；12歲以下兒童必須有成年人陪同下方可使用泳池
在酒店1樓花園游泳池附近設有更衣室，出於對其他客人的禮貌，泳客請勿在電梯或者酒店大堂的穿著浴袍和泳衣。請使用酒店泳池更衣室設施（提供毛巾、沐浴液和洗髮水等）
康體設施：當你享受清新的海風和陽光時，也可以嘗試一個擁有11種設備的健身路徑它坐落在海堤旁的草地上，我們提供訓練圖解供你參考。 有一條慢跑路徑可以從酒店的海堤到酒店附屬檔案的蒲州花園。2張室內的桌球台。我們可以在草地提供一個7人足球場。
交 通：離機場距離：100公里、 離廣州火車站距離：80公里、 離市中心距離：70公里
周圍景觀：蒲洲花園、天后宮
周邊公交：（南沙祈福大酒店站）360 362 363
酒店預訂規則和須知：
付款方式：前台支付（Visacard,牡丹卡,金穗卡,長城卡,龍卡,太平洋卡,東方卡,萬事達卡,運通卡,大萊卡,JCBcard 現金）。
房費包含酒店服務費，不包括酒店其他費用、稅收及客人額外要求的費用。
通常酒店的入住時間為14：00，離店時間為正午12：00。如提前入住或推遲離店，均需酌情加收一定費用。
