南北杏雪梨湯

基本信息

用料

材料
用量
瘦肉100克
南北杏25克
雪梨1個(約300克)
清水適量
少許
少許

做法

1. 備料:雪梨去皮切成小塊。南北杏過水清洗一遍。瘦肉切片先用少許油鹽醃製好。
南北杏雪梨湯 南北杏雪梨湯
2. 鍋里放入清水煲開後,放入南北杏,蓋上鍋蓋,大火熬15至20分鐘左右。
3. 接著放入雪梨塊,繼續煲15分鐘。
南北杏雪梨湯 南北杏雪梨湯
4. 煲足時間後,放入瘦肉片,湯滾開後即可收火。
南北杏雪梨湯 南北杏雪梨湯
5. 最後加入少許鹽調味即成。
南北杏雪梨湯 南北杏雪梨湯

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們