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新派南京菜
新派南京菜，將五郊四縣的經典佳肴與傳統南京菜融合在一起，包括三方面內容：一是江鮮，二是南京郊縣的名菜組合，三是南京地方特色原材料的烹食吃法。
由來 特點 內容 -
京菜
京菜又稱京幫菜，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味後形成的。 北京以都城的特殊地位，集全國烹飪技術之大成，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿等民族飲食精華...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
悉尼北京菜
過去，北京的飯館多種多樣，有大有小，有南有北，有中有西。 關於皇帝的吃飯，另有一套術語，是絕對不準別人說錯的。 一年四季，季節不同，出售的小吃也不同。
北京歷史悠久 京菜的發展 御膳房是為皇帝設的飲食機構 清代宮廷 信仰食制 -
北京菜
京菜又稱京幫菜，它是以北方菜為基礎，兼收各地風味後形成的。北京以都城的特殊地位，集全國烹飪技術之大成，不斷地吸收各地飲食精華，吸收了漢滿等民族飲食精華的...
概述 歷史及發展 風味特色 名菜簡介 -
十大菜系
”、“天下之至美”之譽，聲譽遠播海內外。江浙菜系可分為淮揚菜、南京菜、徐州菜...。江蘇菜除上述淮揚菜外還包括南京菜、蘇錫菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹調...、酥、嫩、脆、濃、肥。南京菜以善制鴨饌而出名，素有“金陵鴨饌甲天下...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜 -
南京食朝匯
：正宗南京菜！ 南京食朝匯 門店介紹門店一：德基店德基店建築面積...融合菜餚，其中南京菜占比較大。特聘了南京老牌飯店——金陵飯店、從業30餘年...、南京菜饞嘴六合豬頭肉、南京菜炒六鮮、南京菜紅燒大鯿魚、南京菜雞頭米鳳尾...
簡介 餐廳宗旨 門店介紹 菜品特色 廚師團隊 -
南京菜幫幫供應鏈管理有限公司
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南京菜到家供應鏈管理有限公司
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南京菜酷電子商務有限公司
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菜系
、川菜、淮揚菜、粵菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜稱為“八大菜系”，加上京菜和鄂菜...志》稱：“食物之習性，各地有殊，南喜肥鮮，北嗜生嚼（蔥、蒜），各得其適...
三大菜系 西方菜系 土耳其菜系 東方菜系 八大菜系
