千島面絲香蕉

基本信息

菜譜類別：家常菜譜
菜譜主料：熟香蕉3根 檸檬2顆 熟面絲300克
食譜輔料：沙拉醬1杯 中筋麵粉半杯 蕃茄醬4大匙

材料

熟香蕉3根 檸檬2顆 熟面絲300克

調味料

沙拉醬1杯 中筋麵粉半杯 蕃茄醬4大匙

製作方法

作法一 首先將沙拉醬及蕃茄醬填裝入塑膠袋中，之後在盤的四周擠上盤飾，再點綴以檸檬皮屑，將剩下的沙拉醬及茄醬混合成千島醬後備用
作法二 接著將中筋麵粉及檸檬汁拌勻調成了麵糊備用。
作法三 再將香蕉切去頭尾後剝去外皮，將面絲平鋪於桌面，將香蕉均勻的刷上面糊後，擺在面絲上並包覆成一卷，慢慢下鍋油炸至金黃後取出切成小段，表層擠上千島醬，再灑上檸檬皮屑點綴提味後，即可擺盤上桌完成