延慶縣舊縣鎮大柏老村奶牛養殖事業是從1975年開始發展起來的，生產的鮮奶最早是交到縣裡的兩個奶粉加工廠。後來伊利、蒙牛、光明、三元等奶業大公司進入北京郊區，為了謀取私利，一時出現了很多個體收奶站，這些奶站聯合起來對奶價一壓再壓，奶農的利益很難得到保障。面對這種情況，2004年3月，退休老村支部書記唐成厚
為了保護奶農的利益，帶著一幫奶農集資成立了延柏大柏老聚八方奶牛合作社，把原來的大戶經營主體變為合作社經營主體。
二、合作社運作模式
合作社章程明確規定：實行一人一票制表決權，年終盈餘按照交易額與投資入股6：4比例分配；合作社提取的公積金量化到每個成員的賬戶。合作社設理事會（5名成員）和執行監事，由成員代表大會民主選舉。定期召開理事會和成員代表大會，涉及到合作社重大事情都要召開成員代表大會進行討論方可決定，充分體現了合作社的民主管理。目前，合作社已建立財務制度、出入庫制度、鮮奶收購標準、奶台奶廳的衛生制度、職工守則、崗位責任制度、安全生產制度、安全行車制度等七項制度。合作社聘用的職工實行崗位責任百分考核制，採取基本工資加獎勵工資的辦法，形成人人有任務，人人有責任，心往一處想，勁往一處使的局面。特別是建立了按交易額盈餘返還與股金分紅相結合的利益分配機制，密切了利益連結，真正體現了合作社的基本原則，促進了合作社的健康和可持續發展。
三、服務內容及效果
（一）實行三統一服務
1、統一供應飼料，降低養牛成本。合作社成立前，養牛戶自己直接到市場上購買飼料，價格高，費用大，經常摻假，質量得不到保障，飼料浪費大，利用效益低，養牛成本高。合作社成立後，統一為成員供應飼料，電話預訂、運送到戶，如果資金緊張，還可以賒銷一個月，質量有保證，而且價格比自己散買的每噸便宜20元，這樣算下來戶均每年可節省飼料費用400元，降低了養牛成本。
2、統一技術培訓，提高科學養殖水平。合作社每年多次聘請中國農業大學的專家、教授和專業技術人員來合作社講課，入戶指導養牛技術。2007年共舉辦培訓班6期，培訓奶農300人次，奶農的技能普遍得到提高。東羊坊村奶農李文玉連續幾年參加培訓，成為養牛能手，牛群由10頭髮展到24頭，年產奶量由培訓前的不足5噸提高到現在的7噸多，每頭牛增收3500元。
3、統一衛生標準，嚴把鮮奶質量關。合作社質量監管員定期到奶站、奶台、奶廳進行衛生技術指導，從各個操作環節做好清洗消毒工作，保證牛奶的質量達標、細菌不超標，質量合格率達到99%以上，被伊利公司評為核心奶戶。
（二）取得了明顯成效
1、促進了當地主導產業的形成。舊縣鎮大柏老奶牛產業是在1975年就形成的，大部分村民都有著養奶牛的經歷和經驗，以前因為沒有組織起來，只是自已養殖，自己銷奶，分散經營，不但不能形成當地的養殖氣候，而且村民的收益也非常低，養牛業的發展受到限制。合作社的出現使當地的奶牛業得到了快速發展，形成了當地的主導產業。
2、提高了奶農戶的素質。通過參加合作社，社員在掌握科技、分工協作、組織管理、市場行銷、對外交往以及民主決策等方面得到了實踐的鍛鍊，自我組織、自我服務、自我管理的能力得到了明顯提高。
3、促進了社員增收。合作社通過統一購買飼料，每戶每年可以節省飼料費400元；通過統一運輸鮮奶，每戶年節省運費1200元；通過統一鮮奶收購標準，入社成員比非入社成員每噸鮮奶可增加30元的經濟效益，每戶每年可增加1800元。2007年2月9日，合作社召開了盈餘返還兌現大會，120戶社員共分配盈餘59585元，其中按投資股分配
29792元，按交易量返還分配29793元。
4、變廢為寶，發展了循環經濟。2007年，合作社在牛糞上大做文章，投資110萬元建立了150畝牛糞養殖蚯蚓示範基地，每年可處理牛糞1.6萬噸，每畝獲純利5300元。形成了 “奶牛-牛糞-蚯蚓-蚯蚓糞-有機肥-有機蔬菜”的生態產業鏈，此舉不但有效地解決了畜禽糞便污染問題，還增加了養殖收入，創建了新的生態農業模式,走出了一條可持續發展的農業循環經濟之路。
四、合作社下一步發展規劃
1、擴大合作規模。為了促進奶牛產業健康發展，穩定奶源市場，避免各合作社之間的無序競爭，保護奶農利益，合作社將聯合縣內多家奶牛合作社（養殖中心、養殖場），按照自願互利的原則成立“延慶縣奶業產銷聯合社”。聯合社採取統分結合的管理辦法，形成覆蓋全縣12個鄉鎮的奶業產銷體系，統一對外，占領市場制高點，獲取最大的經濟效益。
2、建一個奶牛改良獸藥銷售服務站。合作社計畫利用三年時間實現奶牛良種化，成為優質的奶牛基地。聘請3名有配種經驗的技術人才，專門為社員改良優質高產奶牛品種，把政府補貼的精液款直接優惠到戶，讓社員得到實惠。
3、創辦“一校、一站、一會”。即：辦一所科技培訓學校，常年請專家教授講課和指導，提升社員的科學飼養管理水平；建設一座奶牛糧草混合飼料站，為社員提供優質飼料；創辦一個奶牛保險互助會，增強社員抗風險能力。
