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《普通高等教育"十二五"規劃教材·大學化學實驗:化學探究實驗》可以作為普通高等院校化學、套用化學專業的實驗教材使用，也可作為相關人員的參考書使用。
目錄
單元1 廢舊物質回收利用探究
實驗一 廢舊電池中有用成分的回收
實驗二 無機廢棄物的鑑定與提純
實驗三 用官能團反應鑑別有機廢棄物
實驗四 化學實驗室廢液的簡單處理
實驗五 含鐵污水的淨化與鐵含量的測定
實驗六 蛋殼中鈣含量的測定
實驗七 從含碘廢液中回收碘並製取碘化鉀
實驗八 由銅廢液製備鹼式碳酸銅及最佳條件探究
實驗九 硝酸鉀的製備及其溶解度測定
實驗十 從印刷電路腐蝕廢液中回收銅和氯化亞鐵
單元2 物質組分含量測定探究
實驗一 維生素片中VC含量的測定
實驗二 啤酒中草酸含量的測定
實驗三 環境水樣中多環芳烴的測定
實驗四 植物體中微量元素的測定
實驗五 自來水中氟含量的測定
實驗六 食品中亞硝酸根含量的測定
實驗七 多維葡萄糖中維生素B2含量的測定
實驗八 摩爾鹽的製備及其組成分析
實驗九 胃舒平中鋁含量的測定
實驗十 HCl—NH4Cl混合液各組分含量的測定
實驗十一 食醋中苯甲酸含量的測定
實驗十二 白酒中甲醇含量的測定
實驗十三 植物葉中鉛含量的測定
實驗十四 麵粉中過氧化苯甲醯含量的測定
單元3 物質製備合成表征探究
實驗一 2，4—二氯苯氧乙酸的製備
實驗二 超分子主體化合物——杯芳烴的合成及表征
實驗三 對溴苯胺的合成及表征
實驗四 二茂鐵衍生物的合成及表征
實驗五 非那西汀的合成及表征
實驗六 解熱止痛藥阿司匹林的合成及表征
實驗七 抗痙攣藥5，5—二苯乙內醯脲的合成
實驗八 蜜蜂警戒信息素2—庚酮的合成及檢測
實驗九 香草醛合成方法的研究及表征
實驗十 香蕉油的合成
實驗十一 香料“結晶玫瑰”的合成及表征
實驗十二 ZnO晶體的製備與表征
實驗十三 四苯基卟啉化合物的合成及表征
實驗十四 魯米諾的製備及其在食鹽中碘酸鉀含量測定的套用
單元4 物質性能參數的測定探究
實驗一 植物性食品和動物性食品的熱值測定與比較
實驗二 苯分子共振能的測定
實驗三 用差熱分析法繪製二元金屬相圖
實驗四 難溶鹽溶度積測定
實驗五 溫度和濃度對電解質溶液平均活度係數的影響
實驗六 電解質溶液濃度對電極電勢的影響
實驗七 反應熱的測定
實驗八 鋁陽極氧化的最佳實驗條件探究
實驗九 酸度對蔗糖水解反應速率常數的影響
實驗十 影響反應速率常數因素的探究
實驗十一 表面活性劑溶液臨界膠束濃度測定
實驗十二 溶液吸附法測定活性炭的吸附量及比表面積
文摘
1.化學發光法
化學發光是指在某些特殊的化學反應中，反應的中間體或產物由於吸收了反應釋放的化學能而處於電子激發態，當其回到基態時伴隨產生的光輻射現象。根據化學發光反應在某一時刻的發光強度或反應的發光總量來確定反應中相應組分含量的分析方法，稱為化學發光分析。廣義的化學發光也包括電致化學發光。一個化學反應要產生化學發光現象，必須滿足以下條件：第一是該反應必須提供足夠的激發能，並由某一步驟單獨提供；第二是要有有利的反應過程，使化學反應的能量至少能被一種物質所接受並生成激發態；第三是激發態分子必須具有一定的化學發光量子效率釋放出光子，或者能夠轉移它的能量給另一個分子使之進入激發態並釋放出光子。化學發光反應能用於分析測定，是因為化學發光強度與化學反應速度相關聯，因而一切影響反應速度的因素都可以作為建立測定方法的依據。
在化學分析中，醯肼類有機化合物（魯米諾及魯米諾類）作為發光試劑的例子很多，其中以魯米諾的研究和使用最多。魯米諾在鹼性溶液中被氧化劑氧化，可產生最大波長為425nm的光輻射。在通常情況下，魯米諾被氧化的化學發光反應相當緩慢，但當有某些催化劑存在時，反應非常迅速。在很大濃度範圍內，催化劑濃度與發光強度成正比，從而可進行化學發光分析，達到很高的靈敏度。酸性介質中，NO—2將亞鐵氰化鉀氧化為鐵氰化鉀，在尿酸的增強作用下，鐵氰化鉀氧化魯米諾產生化學發光，從而可間接測定N0；的濃度。
2.催化動力學光度法
動力學分析法是以反應速率的測量為基礎的定量分析的方法，其中催化動力學方法的研究和套用比非催化方法套用更為普遍。催化動力學光度法是一種動力學分析方法與分光光度法聯用的分析技術，主要基於被測物催化某種顯色反應或褪色反應，催化程度與被測物濃度在一定範圍內呈線性關係，據此建立了測定物質的催化動力學光度法。催化動力學光度法具有儀器廉價、靈敏度高、操作簡便、分析成本低等優點。
催化動力學光度法測定亞硝酸根是根據亞硝酸根對某些氧化還原反應具有催化作用，使研究體系中指示物質的吸光度降低，而吸光度降低的程度與亞硝酸根的量存在定量關係，據此可測得亞硝酸根的含量。在稀H3PO4介質中，痕量亞硝酸根對高碘酸鉀氧化結晶紫的褪色反應有明顯的催化作用，因此能用催化動力學光度法測定亞硝酸根的含量。
