原料
大的烤土豆2個,黃油25克、熱牛奶25克、精鹽、胡椒麵各少許。
製作方法
1.把烤過的土豆剝去皮,從一面切去一點或成兩半,用勺挖出中間的肉過籮,並用熱牛奶調成很軟的奶油糊狀。用鹽和胡椒麵調好口味,填回到土豆殼裡。
2.取烤盤一個,把土豆碼放在裡邊,入熱爐烤約10分鐘,呈黃色即可。
特點
色澤美觀,外焦里嫩。
包餡油土豆,是以烤土豆,黃油,熱牛奶為主要材料製作而成的美食,色澤美觀,外焦里嫩。
大的烤土豆2個,黃油25克、熱牛奶25克、精鹽、胡椒麵各少許。
1.把烤過的土豆剝去皮,從一面切去一點或成兩半,用勺挖出中間的肉過籮,並用熱牛奶調成很軟的奶油糊狀。用鹽和胡椒麵調好口味,填回到土豆殼裡。
2.取烤盤一個,把土豆碼放在裡邊,入熱爐烤約10分鐘,呈黃色即可。
色澤美觀,外焦里嫩。
食材明細土豆肉餡 適量麵粉 適量 鹽適量油 適量食材...麵皮,要擀得薄薄的喔! 5、依次包取麵皮包進餡,做成春卷。如圖...油即成。做法1 備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用...
《特色味餡秘方》為方便讀者使用,除將各地深受人們喜愛而過去未公之於眾的複合味汁和味餡配製秘方收錄之外,還根據人們口味的變化和社會的新需求,開發了新的複合...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄 序言《特色味餡秘方》是2008年四川出版集團,四川科學技術出版社出版的圖書 。
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做法 營養價值 菜品特色土豆卷所屬一款美食,主要原料有土豆4個、青豆少許、胡蘿蔔1根、玉米1根等,這道菜非常美味。
材料 做法 做法二咖喱土豆粿是由馬鈴薯、咖喱粉、生粉、豬腩肉等食材製作而成的一道美食。
簡介 評價炒餡包子是一道菜品,主料是自發粉、後腿豬肉、韭菜等,配料是溫水,調料為蔥、姜、油等,通過蒸製的做法而成。
食材明細 製作步驟4.熟制:鍋上火加油燒六成熱,下生坯炸至淺黃色即成。 1.土豆蒸熟,趁熱壓爛成茸。 3.餡心必須炒熟。
原料 製作工藝 成品特點 關鍵工序