包餡油土豆

包餡油土豆

包餡油土豆,是以烤土豆,黃油,熱牛奶為主要材料製作而成的美食,色澤美觀,外焦里嫩。

原料

大的烤土豆2個,黃油25克、熱牛奶25克、精鹽、胡椒麵各少許。

製作方法

1.把烤過的土豆剝去皮,從一面切去一點或成兩半,用勺挖出中間的肉過籮,並用熱牛奶調成很軟的奶油糊狀。用鹽和胡椒麵調好口味,填回到土豆殼裡。

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2.取烤盤一個,把土豆碼放在裡邊,入熱爐烤約10分鐘,呈黃色即可。

特點

色澤美觀,外焦里嫩。

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