相關詞條
-
信陽勺子饃(豫南)
植物油1.5千克(約耗750克) 黃豆芽100克 蔥150克
原料配方 製作方法 -
信陽勺子饃（豫南）
信陽勺子饃(豫南)的原料配方 是大米5千克 黃豆500克 紅蘿蔔絲500克 白蘿蔔絲500克 植物油1.5千克(約耗750克) 黃豆芽100克 蔥150...
-
信陽勺子饃
信陽勺子饃是河南信陽地區的傳統風味小吃，已有一百多年的歷史。最早是從武漢江岸碼頭興起，當地叫“面窩”深受民眾喜愛。因製作時須用兩把特製的鐵勺，所以叫勺子...
簡介 勺子饃做法 勺子饃特點 -
夏邑煎饃
煎饃、又叫攤饃。就是上下兩張麵皮中間夾上韭菜或菠菜兩種蔬菜混和雞蛋，然後在平底鍋上炕熟。 現在的攤饃花樣很多，主要還是來自顧客的需求，現在的煎饃不單單是...
簡介： 麵皮攤制： 煎饃： -
琉璃饃
饅頭，不過得放幾天等饅頭很硬很硬的。把饅頭皮揭掉，切成大小一樣的條狀。把饃渣篩掉…… 琉璃饃 2. 開火鍋里倒油，油不要太熱五六成熱。把切好的饃倒入，炸成金黃色撈出。另起一鍋，大點的勺子一勺水三勺糖的比例熬糖稀。記得...
用料 做法 -
牛羊肉煮饃
牛羊肉煮饃為陝西風味小吃，吃時宜加香菜、豆瓣辣醬，另備糖蒜。
原料 製作方法 -
胡辣湯泡饃
胡辣湯泡饃是河南的名小吃，以周口市西華縣逍遙鎮的為代表。
簡介 訣竅 評價 要領 原料 -
夏邑攤饃
夏邑攤饃，是一種簡單的麵食小吃，不僅做法簡單快速，而且易學，屬於快餐類小吃，也是商場和家庭中最常見做法最快速一種麵食小吃。
切菜 攤饃 -
烙菜饃
烙菜饃是一道色香味俱全的中華名點。烙菜饃的餡可以隨意變化，以素餡為主，因為烙的時間短，而且不用放油，所以不適合肉餡。可以是茴香餡、韭菜餡等。如果蔬菜水分...
用料 做法 -
綠豆餅饃
1.主料將綠豆洗淨，用溫水泡2個小時。 用旺火燒開，將泡軟的綠豆放入鍋中。 這時將爐子開大火，將鍋放在爐子上，直至綠豆糊燒開。
原料 綠豆的營養 製作方法 綠豆的營養
