圖書信息
作 者：丁壯，楊松濤，喬紅偉 主編
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2007-6-1
印刷時間：2007-6-1
I S B N：9787508245850
包 裝：平裝
內容簡介
本書由吉林大學畜牧獸醫學院丁壯教授、軍事醫學科學院軍事獸醫研究所楊松濤博士以及中國醫學科學院實驗動物研究所喬紅偉博士精心組織編寫。全書共分十四章，內容包括：動物疫病流行病學概論，傳染過程，流行過程，動物疫病流行病學的調查和分析，血清流行病學，畜禽疫病疫情預測和疫病檢測，畜禽疫病的防疫措施，消毒、殺蟲和滅鼠，免疫接種，無特定病原動物的培育，疫源地、自然疫源地和自然疫源性疾病，生物安全體系，動物疫病預警體系，動物疫病與食品安全。本書語言簡練，技術實用，可用作農業院校獸醫學專業本科生及碩士研究生教材，也可供其他相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
第一章 概論
第一節 動物群體的疾病問題
第二節 流行病學名稱的來源
第三節 動物疫病流行病學的定義
第四節 動物疫病流行病學的研究內容和方法
一、動物疫病流行病學的研究內容
二、動物疫病流行病學的研究方法
第五節 動物疫病流行病學的用途
一、確定已知病因疫病的來源
二、研究未知病因疫病的防制對策
三、獲取有關疫病自然史的資料
四、監測疫病和制訂防制規劃
五、估計疫病防制的經濟影響
第六節 動物疫病流行病學的研究範圍
第七節 動物疫病流行病學的實驗室研究方法
一、核酸電泳圖譜分析
二、核酸酶切圖譜分析
三、寡核苷酸指紋圖譜分析
四、基因探針與核酸分子雜交
五、聚合酶鏈反應
六、核苷酸序列分析
七、多位點酶電泳
八、基因晶片
九、蛋白質晶片
十、其他技術
第二章 傳染過程
第一節 傳染過程的基本概念
第二節 機體對傳染過程的作用
一、非特異性免疫
二、特異性免疫
第三節 病原體對傳染過程的作用
一、細菌的致病作用
二、病毒的致病作用
三、病原體的侵入數量
四、病原體的侵人門戶與特異性定位
五、病原體的變異性
第四節 傳染過程的類型
一、按傳染病的病程長短劃分
二、按傳染過程的發生劃分
三、按病原體的種類劃分
四、按傳染過程的臨床表現劃分
五、病毒的持續性感染
六、慢病毒感染
第五節 傳染病的發展階段
一、潛伏期
二、前驅期
三、明顯期
四、轉歸期
第三章 流行過程
第一節 流行過程的基本概念
第二節 構成流行過程的三個環節
一、傳染源
二、傳播途徑
三、感染的維持
第三節 影響流行過程的因素
一、自然因素
二、社會因素
第四節 疫病發生、發展的某些規律
一、流行過程的表現形式
二、疫病分布的常用指標和意義
三、流行指數和流行潛力的概念及其在流行過程中的意義
四、流行過程的時間分布
五、疫源地
第四章 動物疫病流行病學的調查和分析
第一節 動物疫病流行病學調查的種類和方法
一、動物疫病流行病學的調查設計
二、動物疫病的報告與登記
三、動物疫病的登記項目和登記管理
四、動物疫病報告和登記工作的檢查
五、動物疫病的暴發調查
六、動物疫病的個案調查
七、動物疫病的現況調查
八、動物疫病的回顧性調查
九、動物疫病的前瞻性調查
十、動物疫病的衛生流行病學偵察
第二節 動物疫病流行病學分析
一、時間分布的流行病學分析
二、地區分布的流行病學分析
三、多發疫源地的流行病學分析
四、病因流行病學分析
第五章 血清流行病學
第一節 血清流行病學的定義、用途和方法
一、血清流行病學的定義
二、血清流行病學的用途
三、血清流行病學的方法
第二節 血清抗體的測定
一、抗體量的表示方法
二、抗體量的測定系統
三、畜禽群中血清抗體水平的估計和比較
第三節 血清學試驗的解釋
一、精密性
二、準確性
三、敏感性和特異性
四、預測值
五、可重複性
六、抗體流行率
第四節 血清庫
一、血清庫的用途
二、血清的來源
三、血清的採集和貯存
第六章 畜禽疫病疫情預測和疫病檢測
第一節 畜禽疫病疫情預測
一、畜禽疫病疫情預測的方法
二、畜禽疫病疫情預測的意義
第二節 畜禽疫病疫情的監測
第七章 畜禽疫病的防疫措施
第一節 畜禽疫病防疫工作的基本原則
一、貫徹“預防為主”的方針
二、建立和健全各級防疫機構
三、專業人員與民眾相結合
四、綜合措施與重點措施相結合
五、因時因地制宜，科學合理地調整防疫方案
第二節 預防畜禽疫病的措施
第三節 撲滅畜禽疫病的措施
一、疫情報告和診斷
二、檢疫
三、隔離和封鎖
四、採取消毒、殺蟲和滅鼠措施
五、免疫接種和藥物防治
六、病畜禽的治療
七、疫病的消滅
第八章 消毒、殺蟲和滅鼠
第一節 消毒
一、消毒的種類
二、消毒的方法
三、影響消毒效果的因素
四、現場消毒效果檢查和評價
第二節 殺蟲
一、殺蟲的種類和方法
二、常用殺蟲劑
第三節 滅鼠
第九章 免疫接種
第一節 疫（菌）苗的選擇和使用
第二節 疫（菌）苗接種時的注意事項
第三節 免疫接種的途徑和方法
一、疫（菌）苗的個體免疫
二、疫（菌）苗的群體免疫
三、發生疫情後的緊急接種
第四節 免疫失敗的原因分析和防制對策
一、豬群免疫失敗的原因分析和防制對策
二、雞群免疫失敗的原因分析和防制對策
第五節 免疫程式
一、豬場免疫程式
二、雞場免疫程式
第十章 無特定病原動物的培育
第一節 無特定病原動物的概念和標準
一、無特定病原動物的概念
二、無特定病原動物的標準
第二節 無特定病原動物的培育
一、種群來源
二、飼育設施
三、飼養管理
四、無特定病原雞的培育
五、無特定病原豬的培育
第十一章 疫源地、自然疫源地和自然疫源性疾病
第一節 疫源地
第二節 自然疫源地和自然疫源性疾病
第十二章 生物安全體系
第一節 生物安全體系的內涵
第二節 生物安全體系的內容
一、環境因素的控制
二、動物群的控制和動物福利
三、疫病的控制
第三節 推行生物安全措施的意義
第四節 我國動物生物安全體系急需解決的問題
一、制定安全標準，完善法律建設
二、理順管理體系，明確有關部門職能
三、加大投入，切實加強生物安全體系工作的能力建設
第十三章 動物疫病預警體系
第一節 動物疫病預警體系的作用、組成和預警指標
一、動物疫病預警體系的作用
二、動物疫病預警體系的組成
三、動物疫病預警體系的預警指標
第二節 動物疫病預警體系的建設原則和關鍵點
一、動物疫病預警體系的建設原則
二、建設動物疫病預警體系的關鍵點
第十四章 動物疫病與食品安全
第一節 我國畜禽產品安全問題現狀及分析
第二節 我國動物性食品安全管理方面存在的問題
第三節 危害動物源性食品安全的主要因素
一、動物疫病
二、有毒、有害物質污染和殘留
第四節 確保動物源性食品安全的關鍵
一、進一步提高動物疫病的防制意識
二、加快無規定動物疫病區建設步伐
三、對動物疫病實行全過程檢疫監管
