劉義春

高級技師,中國烹飪大師。 世界美食藥膳大師。 1983年參加工作,師承焦明耀、劉東來大師學習烹飪技術。

劉義春 男,漢族,1970年5月14日出生,黑龍江人。高級技師,中國烹飪大師。世界美食藥膳大師。現任紅因度假村行政總廚,內蒙古滿洲里迎賓酒樓技術顧問,
1983年參加工作,師承焦明耀、劉東來大師學習烹飪技術。先後在天下一家、河北廊坊天都大灑店任職。曾在第三屆藥膳烹飪大賽中獲金獎,第五屆烹飪大賽全國總決賽個人金獎,第二屆中華美食養生烹飪大賽金獎。代表作品有“蟲草蟹黃翅”、“天麻蟹黃煎雪魚”、“蟲草玲瓏駝掌”、“洋參老壇”等。傳徒李鳳革、唐天慧、汪志庫、陳磊、王磊、柴萬龍、王波、候旭明。

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