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1967年畢業於福州工藝美術學校雕塑專業。壽山石雕師從薄意藝術大師王雷庭並得雕刻藝術大師林壽煁指導。擅長園雕,浮雕與薄意雕刻等技法,以多“寫意”少“工筆”的現代藝術手法進行創作,保留石料的自然形態美。擅用雕塑語言詮釋人物的思想感情,並創薄意人物造像。雕刻作品《有魚樂》1990年獲中國工藝美術百花獎創新設計獎。此外還曾榮獲西泠印社印鈕獎等多種獎項,眾多作品被多個博物館、美術館收藏。雕刻作品《臨江樓》被福建博物院收藏,《貴妃出浴》被福建工藝美術珍品館收藏。並多次赴香港、新加坡舉辦雕刻藝術個人展和聯展。出版有《劉愛珠雕刻藝術》專集,編著《薄意大師林清卿》、《踏雪尋梅》入選國外壽山石郵票。