1982.09—1986.07在河南師範大學數學係數學專業學習,1986.07—1987.12在鶴壁教育學院任教,1988.01—在河南機電高等專科學校任教(期間1993.9—1996.6在西安交通大學攻讀研究生獲理學碩士學位),現為河南機電高等專科學校經濟貿易系黨總支書記,教授,河南省優秀教師,河南省教育廳學術技術帶頭人,校學術委員會委員。
劉剛同志一直工作在教學第一線,教學工作量飽滿,教學效果優秀。主要從事市場調查、預測與決策以及運籌管理等方面的教學與研究,近年來先後在CN學術期刊上發表論文近30篇,其中核心期刊15篇;主參編教材10餘部;主持或參與完成地廳級以上課題15項;獲國家級教學成果二等獎一項,河南省省級教學成果一等獎,河南省省級教學成果二等獎。獲河南省高等教育省級教學成果二等獎1項。主持建設的《機械製造技術》課程被評為河南省高等學校省級優秀課程,主持建設的“機械製造與自動化專業”被列為河南省名牌建設專業。主持建設的“機械製造與自動化專業教學團隊”為河南省省級教學建設團隊。主持和參與編寫教材著作5部,總計撰寫30.7萬字;主持或參加完成省部級以上項目7項,主持廳級項目3項;其中主持的2項省級項目,2004年均通過河南省科技廳鑑定,鑑定結論均為國內領先;參加的《關於高職高專產學研合作教育“2+1”模式的研究與實踐》項目獲國家級教學成果二等獎,參加的《高職高專教育產學結合人才培養途徑與機制的研究》項目獲河南省省級教學成果一等獎,參加的《培養學生創業精神和創業技能的研究》項目獲河南省省級教學成果二等獎。