相關詞條
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源質割腸刀
+194 物品等級346 裝備：
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割蛋謠言
1950年7月間，在中國華北地區北部，突然爆發了一場離奇的“割蛋”謠言，給民眾造成了極廣泛的恐慌。謠言的主要情節是：蘇聯要造核子彈，其原料需要男人的睪丸...
簡介 惡劣影響 傳播途徑 原因分析 -
雜割
雜割，是指一般用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。雜指的即是雜碎，動物下水。割是一種動作，據傳這種煮熟的雜碎一般是切著沖湯，其中...
歷史淵源 製作方法 -
“割蛋”謠言
據《應縣文史資料》記載，1950年應縣民眾中流傳的“割蛋”謠言的基本形態是：
簡介 惡劣影響 傳播途徑 原因分析 -
羊霜腸
羊霜腸製法，將羊腸洗淨翻過來，去掉污物，沖洗乾淨。羊血加適量精鹽和勻，灌入羊腸內，兩頭用繩紮緊，放入沸水中略燙。芝麻醬用涼開水調開，蔥洗淨切3厘米左右的...
簡介 製作原料 得名來歷 食品特色 製作方法 -
羊雜割
羊雜割，為山西的一種地方小吃，據傳，山西人吃雜割始於元朝，“雜割"”一名是忽必烈之母所賜。羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣，過去懷仁和內蒙人吃...
簡介 做法 吃法 其他 -
羊雜割湯
選用羊肝、肺、胃、腸、心、頭肉、蹄筋煮熟剝落，切成碎塊，吃時盛入碗中，澆上羊肉湯，
基本介紹 相關條目 -
苦腸
“苦腸”俗稱腸皮，是豬小腸的一種附產品，因味道微苦所以稱為“苦腸”。苦味的來源主要是小腸壁上消化液中含有膽汁的原因。常用作炒菜。
簡介 清洗 做法 -
無錫紅燒筒腸
無錫紅燒筒腸是由豬小腸、醬油、熟豬等食材製作而成的一道美食。
菜餚介紹 主料輔料 烹製方法
