剖魚刀
拾取後綁定
主手斧
24-46傷害速度2.10
(16.7每秒傷害)
+5精神
物品等級32
來源:任務[32]升官之道
相關詞條
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魚刀
魚刀是用來剖魚的，有些國家不允許將釣上來的魚放在網兜里養，覺得是對魚的摧殘，所以釣上魚之後直接用魚刀將魚宰殺清理。魚刀刀身特別細，適合剖魚。
基本信息 蝴蝶魚刀 -
黨參燉刀魚
刀魚的做法不外清蒸、紅燒，刀魚清洗不用刮鱗，它的鱗片中含有大量脂肪，經蒸煮之後融化成油，味道更好。吃刀魚的時候，要象嬰孩吃奶那樣輕輕吮吸，魚肉便脫離細骨...
原料 製法 特點 營養價值 -
石鍋魚
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，...
名字由來 烹飪方法 重新流行 特色 經營 -
刀技
刀技在飲食行業又叫刀工，它是烹調技術中的重要技能之一。凡將經過整理後的動植物烹調原料，根據菜餚要求，運用不同的刀法，切成絲、片、段、塊等一定形狀就稱為“刀技”。
1. 什麼是刀技 2. 刀技的作用是什麼？ 3. 刀技的意義有哪些？ -
黑鬼魚
黑鬼魚，也叫無背鰭鰻，國內也有人俗稱黑魔鬼。黑鬼魚原產南美洲的亞馬遜河流域，屬大型魚，成魚體長45厘米—50厘米。黑色，尾柄突出如棒狀，幼魚有白色線條，...
基本資料 形態特徵 品種介紹 分布地域 生活習性 -
清蒸卿魚
清蒸卿魚清蒸卿魚的做法以蒸菜為主，口味鹹鮮，主料為各類卿魚，屬家常菜。清蒸卿魚卿魚形完整，卿魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類卿魚的不同，營養價值有所不同。
清蒸卿魚 目錄 -
老頭魚
老頭魚，又名蛤蟆魚、安康魚、醜婆等。魚綱，安康目，安康科，體柔軟，無鱗，頭和體的邊緣有許多皮質突起。體前半部平扁，圓盤形，尾部細小。體長50厘米以上。背...
鮟鱇魚別名 附屬產品 -
毛鱗魚
毛鱗魚，叫法來自阿伊努人，因魚身有一種鮮黃瓜般的氣味而得名。又名胡瓜魚、池沼公魚。主要分布於北大西洋和西北太平洋的俄羅斯外海。中國產1種。是重要的被食用...
概況 習性 分布 繁殖 使用價值 -
魚糜製品
將魚肉絞碎經配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿(生魚糜)、再做成一定形狀後進行水煮、油炸、焙烤烘乾等加熱或乾燥處理而製成的食品稱為魚糜製品。 魚糜製品...
加工工藝 製品種類 家常做法 保鮮技術 發展潛力
