剁椒酸菜炒雞蛋

雞蛋 剁椒 胡椒粉

食材明細

剩的炒酸菜 小半碗
雞蛋 一個
剁椒
胡椒粉
油

做法：

1.雞蛋加一勺剁椒，少許胡椒粉打散。
2. 鍋中放少許油，油熱後倒入雞蛋液迅速用筷子以打圈的方式劃散，加入酸菜翻炒均勻， 加少許胡椒粉調味即可出鍋。