剁椒荷包蛋的做法

4、蒜一瓣。 5、橙子一瓣。 3、煮成荷包蛋後盛到盤子裡。

用料：

1、雞蛋兩個。
2、剁椒兩大匙。
3、老薑小指頭大一塊。
4、蒜一瓣。
5、橙子一瓣。

做法：

1、姜、蒜、橙瓣均切碎，然後一併放到裝剁椒的碗裡拌勻待作。
2、鍋中加水燒至快沸時下雞蛋。3、煮成荷包蛋後盛到盤子裡。
3、煮成荷包蛋後盛到盤子裡。　
4、鍋中放油燒至四成熱，下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒約一分鐘。