刷麥

刷麥，是指利用摩擦作用，刷去麥粒表面和腹溝內粘附的塵土、以及已經鬆動但未完全脫落的麥皮的工序。

基本信息

• 中文學名：刷麥

刷麥:wheat brushing
利用摩擦作用，刷去麥粒表面和腹溝內粘附的塵土、以及已經鬆動但未完全脫落的麥皮的工序。