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調味制餡技巧
香成汁/31 醬香汁/80 五香汁/81
圖書信息 內容簡介 目錄 -
烹飪調味與制餡
5.香油味 1.茴香味 3.奶香味
基本信息 內容簡介 目錄 -
貫餡糖
貫餡糖又稱灌餡糖，山西介休漢族傳統糖點，介休八珍中的一珍，也是山西十大名特食品之一。是一種咬著酥脆，吃著綿甜，深受廣大消費者好評的食品。介休貫餡糖，有著...
簡介 傳統小吃 歷史與傳說 製作方法 -
青島綠友制餡有限公司
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素餡餃子
素餡餃子所屬一道美食，主要原料有韭菜黃400克，香菇100克，木耳100克，雞蛋4個，橄欖油2大勺，鹽8克，鮮貝露1勺，餃子皮高筋麵粉500克，清水260克。
餃子歷史 象徵意義 菜品特色 做法 營養價值 -
秘制計司餡煎雞蛋
"主料：雞蛋150克 輔料：乳酪15克 調料：植物油20克
材料 製作 -
五仁餡
五仁餡是中國傳統糕點（如月餅等）的一種餡料，它是用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁五種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調製而成。中國古代有仁、義、...
食材 步驟 -
美人為餡2
《美人為餡2》是由北京愛奇藝科技有限公司出品，歡娛影視承制的犯罪懸疑網路劇。是網路劇《美人為餡》系列的第二部。前作為《美人為餡》，後作為《美人為餡3》。...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
美人為餡第二季
《美人為餡第二季》是由北京愛奇藝科技有限公司出品，歡娛影視承制的犯罪懸疑網路劇。該劇根據丁墨同名小說改編，由李達超、梁辛全執導，楊蓉、白宇等主演。該劇講...
劇情簡介 演職員表 角色介紹 分集劇情 -
澱粉餡
澱粉餡 近年來，隨著食品工業的發展，對餡的需求量日益增加。傳統的制餡原料小豆的供應又不穩定。為了確保原料來源，對澱粉制餡的可行性和工藝進行了研究，發明了...
