分批發酵法

分批發酵法，具有良好的發酵性能，主要是由發酵液中高的菌體密度決定的。

分批發酵法在耐高滲酵母生產甘油中的套用，通過對比可知，游離耐高滲酵母的分批發酵性能優於固定化耐高滲酵母的分批發酵，且在反覆分批發酵12個批次後，其發酵性能依然穩定。由對游離細胞反覆分批發酵的動力學參數分析可知，分批發酵法之所以具有良好的發酵性能，主要是由發酵液中高的菌體密度決定的。