菜譜信息
主料 | |
糖:200克 | 普通麵粉:400克 |
泡打粉,:6克 | 白芝麻,:100克 |
南瓜子仁,:適量 | |
輔料 | |
色拉油:200克 | 雞蛋:兩個 |
小蘇打:4克 | 雞蛋液(刷表面):20克 |
做法步驟
1. 剝瓜子的小鉗子
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/9/a2a/wZwpmLygzM2gDNzQDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0gzL2gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
2. 剝好的南瓜子仁
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/7/227/wZwpmL4IDMxgTM2QDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0gzLxYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
3. 色拉油、雞蛋、糖放入盆中混合,攪拌均勻
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/5/26c/wZwpmL1QzNxYzN0QDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0gzLyczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
4. 2、將麵粉、泡打粉和小蘇打混合均勻,過篩後加入上料中拌勻 3、加入芝麻混合後拌成麵團,烤箱預熱180度,烤盤鋪油紙
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/e/de3/wZwpmLyUDM4ADO2QDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0gzLwMzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
5. 4、取一小塊麵團,搓成圓球後放入烤盤上,再壓扁後擺上南瓜子 5、在餅坯表面刷上一層雞蛋液,放入預熱好的烤箱中層,上下火烤約15分鐘,烤至表面金黃色即可。
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/1/93e/wZwpmLwgDO2QDO1QDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0gzLyAzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
6. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/c/09d/wZwpmLyQDOwcTNzkDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5gzL1YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
7. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/8/91a/wZwpmLyQjMyQzM4QTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0kzL4AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
8. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/5/ad0/wZwpmLzADOyETNxYTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2kzLzIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLzE2LvoDc0RHa.jpg)
9. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/3/066/wZwpmLyITN5UTOxITOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLykzL0EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
10. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/6/f12/wZwpmL0MTOzQTOwYDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2gzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
11. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/8/177/wZwpmLyIDM4IjMwkDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5gzL0YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
12. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/9/467/wZwpmLyYTN0ADOxQTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0kzL0UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
13. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/c/446/wZwpmLxUTM4kjMygDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4gzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
14. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/f/daa/wZwpmLyUTO1QDMwYTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2kzL0MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
15. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/1/d22/wZwpmLxczM5gTM1kDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL5gzLxIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
16. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/7/9ea/wZwpmLzQTN4czN0YDOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL2gzLyYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
17. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/3/e90/wZwpmLzYTNwAjN5MTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLzkzL4QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
18. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/d/628/wZwpmLyEzM1QDOzQTOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL0kzLyIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
19. 出鏡率極高――芝麻南瓜子酥
![出鏡率極高――芝麻南瓜子酥](/img/3/0e3/wZwpmL0ADOyMTNyETOxYjN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxkzL4QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)