基本介紹
德國凱撒啤酒-啤酒中的皇帝Kaiserwin(凱撒啤酒）為德國著名啤酒品牌之一,其品牌始創於1718年,嚴格按照德國巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造.喝起來就好像剛從酒桶中取出般新鮮，有著混合了啤酒花和穀物味道的複雜香氣，容易入口，略帶酸澀的的味道讓人著迷。Kaiserwin(凱撒啤酒）品種豐富，口味濃郁清爽，品質卓越，在德國有較高的聲譽，位於南部的啤酒廠是巴伐利亞最最現代化的啤酒廠。凱撒啤酒集團是德國著名的啤酒製造商，素享盛譽，產品以品質精良，口感醇正而名譽歐洲。它的工廠位於德國南部，風光秀麗，水質優良有著光輝勛燦歷史的巴伐利亞。Kaiserwin(凱撒啤酒於1718年創牌，根據德國食品衛生標準釀造。
凱撒啤酒特點
精選自然之精華 。堅守在釀造中除麥芽，水，啤酒花和酵母外絕無添加的原則（依據德國純度法） 麥啤保存和飲用時冷藏為佳。不應添加檸檬片，有損於啤酒中的二氧化碳氣泡
建議在溫度6到7度時保存和飲用。
凱撒啤酒廠歷史
德國的巴伐利亞州，山川秀麗，人文鼎盛，有著光輝和洵燦的歷史。巴伐利亞的南部就是阿爾比斯山，水質優良。數百年前，德意志諸侯紛爭時期，凱撒只是個山邊紐倫堡的小啤酒作坊。凱撒的故鄉在Neuhaus，1512年，凱撒經過幾十年的艱苦摸索，終於獲得當地政府頒發的啤酒生產許可令，（四年後，也就是1516，威廉海姆頒布聞名遐邇，又延續至今的啤酒純粹令。）於是大展拳腳，在鄉鎮所有的普通啤酒廠釀製啤酒，這種啤酒作坊聯合體持續數百年，直到工業化革命之後，1929年凱撒終於將持續多年的啤酒作坊聯合體，建成當代工業化的啤酒廠。
從1929年起，凱撒走出原始的啤酒作坊，建立工業時代的集約化廠房。
數年來，凱撒新建和擴建了周圍的廠房，逐步增加了總產量和包裝量。投入了最現代化的啤酒技術和最優秀的質量保證體系，生產和包裝實現了高效率的電子化控制。逐漸發展成為巴伐利亞地區最現代化的啤酒廠。
凱撒啤酒品種
黑啤
凱撒啤酒凱撒黑啤酒具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。 攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉後，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。
黃啤
凱撒啤酒凱撒比爾森啤酒具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。 原榨麥芽汁含量11%，酒精含量4.8%，底層發酵。 凱撒比爾森啤酒是釀造大師的驕傲，持續多次獲得DLG大獎賽的榮譽。 攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉後，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。
白啤
特殊清新口味，底層發酵釀造。 原濃縮汁含量為7%。特殊釀造技術和發酵過程，配合自有的酵母賦予了Prostel可口的類啤酒口味。 0.3%到0.4%的酒精度被保留以完善其芳香的口感。酒精標準度低於0.5%的啤酒即被認定為無醇啤酒，此極低的酒精度使消費者飲用後不會有任何可被追蹤的影響。 另外，Prostel已經上市超過20年，它是德國最早的無醇啤酒之一，在很多大陸銷售。這種經歷使Prostel贏得了很多榮譽，它是唯一在2000年獲得DLG金獎的無醇啤酒。建議在溫度6到7度時保存和飲用。
凱撒啤酒的分類
凱撒啤酒regular wheat beer (普通麥啤)，chrystal wheat beer (水晶麥啤)，dark wheat beer(黑麥啤)它們都
是由上層發酵方式釀造，微帶果味，雖然黑麥啤更具麥芽風味。原麥汁濃度在11%到14%之間，酒精含量是5.4%。原材料中小麥麥芽含量至少50%， 其他為大麥麥芽。
