凱伊效應

凱伊效應（ 英語：Kaye effect） :將混合有機溶液倒到一固體表面，這表面突然向上噴出一束液體和向下倒的液束相會。這種現象稱為“凱伊效應”。這是英國工程師艾倫·凱伊在1963年第一次描述的。 出現凱伊效應的時間較短；一般在300毫秒左右，容易為人忽略。 此後，發現番茄醬，優酪乳，油漆，洗髮水和液體肥皂等切應變薄（在切應力下變稀）的液體都具有這樣的性質。 為了了解“凱伊效應”，荷蘭特溫特大學的微斯路易斯用高速視頻頭觀察這效應的全過程 ；將切應變薄液體倒到固體表面，開始時，形成一繞堆；但其中某一滴滑下，隨後有一束流從堆表面窩弦梯邊飛躍而出；從表面發射出來。微斯路易斯認為，切應變液的接口形成潤滑層起了重要的作用。他還找到了，把切應變液倒到斜面上，能看到穩定的反彈射流的條件。但是微斯路易斯的實驗還未能從物理角度說明產生凱伊效應的原因。有人認為，在有靜電的情況下，更易出現“凱伊效應” 。