冷涼經濟

冷涼經濟的特點西部地區開發的冷涼產品具有以下特點：一是生長期長、營養豐富；二是綠色無污染；三是東部地區沒有或缺少的產品；四是產品病蟲少、品質不易退化。 冷涼經濟的經典案例高寒陰濕的冷涼氣候曾被視為西部貧困的主要原因之一，如今，隨著市場經濟發展，冷涼氣候作為一種特有的優勢資源，培育出一批特色產品。 我國西部冷涼氣候帶面積巨大，苦蕎只是這裡出產設眾多特色農產品之一，青稞、馬鈴薯以及冬蟲夏草、雪蓮等分布廣泛。

冷涼經濟的特點

西部地區開發的冷涼產品具有以下特點：一是生長期長、營養豐富；二是綠色無污染；三是東部地區沒有或缺少的產品；四是產品病蟲少、品質不易退化。中國農業科學研究院提出開發西部應大力發展冷涼經濟，充分發揮西部冷涼經濟的優勢，逐步將西部作為中國冷涼經濟的基地。

冷涼經濟的經典案例

高寒陰濕的冷涼氣候曾被視為西部貧困的主要原因之一，如今，隨著市場經濟發展，冷涼氣候作為一種特有的優勢資源，培育出一批特色產品。
高山苦蕎生長在高寒山區，具有很高的食用及藥用價值，人稱“五穀之王”。2000年，四川一家公司投資建起了10萬畝種植基地，開發的苦蕎面、精製粉、休閒膨化食品等陸續上市，受到了高血脂、高血糖、糖尿病患者的歡迎。我國西部冷涼氣候帶面積巨大，苦蕎只是這裡出產設眾多特色農產品之一，青稞、馬鈴薯以及冬蟲夏草、雪蓮等分布廣泛。