冰糖雪蛤膏

冰糖雪蛤膏，由雪蛤膏(20克)， 銀耳(乾)(30克) ，蘋果脯(20克) ，枸杞子(5克)，蜂蜜(5克)， 冰糖(5克) ，澱粉(豌豆)(5克)製作而成，具有滋陰潤膚的功效。

主料

雪蛤膏(20克) 銀耳(乾)(30克) 蘋果脯(20克) 枸杞子(5克)

調料

蜂蜜(5克) 冰糖(5克) 澱粉(豌豆)(5克)

營養價值

銀耳(乾)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

類別

腎調養調理 肺調養調理 夜尿多調理 水腫調理 利尿調理

食物做法

1.將雪蛤膏發好後去線，洗淨浸泡。2.將果脯切丁，枸杞壓碎。3.鍋內加水、冰糖、蜂蜜，化開後下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕澱粉勾芡，撒上枸杞即成。