冰糖銀耳蓮子湯

冰糖銀耳蓮子湯是一道簡單的家常湯品，主料是銀耳一朵、 冰糖若干 、蓮子12-15顆 、枸杞子10-20粒。

用料

銀耳一朵、 冰糖若干 、蓮子12-15顆 、枸杞子10-20粒

做法

1銀耳用清水洗淨後，放在盆中用溫水或涼水浸泡5-6個小時；

2浸泡好的銀耳撕小朵，與清洗好的蓮子，枸杞子以及冰糖一同放入電高壓鍋內；

3加入5大碗涼水，選擇電高壓鍋的“豆類”功能鍵，時間到後，等待鍋內自然降壓後即可食用。