用料
| 材料 | 用量 |
| 蓮藕 | 一節 |
| 冰糖 | 適量 |
做法
| 1. 蓮藕洗淨切丁，如果有洗不淨地方就切掉 |
| 2. 放入砂鍋中加足量水，燒開後轉小火煮半小時 |
| 3. 關火之前幾分鐘加冰糖適量煮化喝的時候濾掉渣子喝湯即可 |
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