冰淇淋蘋果餅

冰淇淋蘋果餅是一款美味食譜，主要原料有蘋果，雞蛋等。

材料

主料：蘋果，雞蛋
配料：麵粉、米粉、糖，

做法

1、蘋果去皮，切碎，
2、雞蛋打散，將蘋果碎抹倒在蛋里，加入糖、麵粉、米粉，攪勻，
3、麵粉與米粉比例 1：1，
4、記住不要加水，
5、將鍋燒熱，放油，最後是放黃油，
6、將調好的蘋果陷，放進煎鍋里，
7、中火，將餅煎成兩面黃，
8、盛在盤裡，放上兩冰淇淋球，來上一杯不加糖的咖啡。

營養價值

有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。