菇床製作
將田水排乾，整畦寬100cm～150cm、長300cm～500cm，溝寬60cm、深20cm～30cm。做到雨天溝中不積水，然後在畦面上鋪一層乾稻草，再用竹片做成低拱棚，覆蓋塑膠薄膜。
培養料配製
與常規相同，一般每100平方米用乾稻草1700kg，乾牛糞750kg，石膏50kg，過磷酸鈣50kg，尿素20kg，石灰30kg。堆料時先將稻草切碎，將曬乾牛糞打碎，進行逐層鋪堆。堆料後，第一次翻堆時隔層加入石灰，第二次翻堆時，以一層料一層尿素，一層料一層過磷酸鈣、石膏，均勻鋪料，堆制16天。堆料發酵後，鋪料上床，用薄膜覆蓋密閉一天，然後播下蘑菇菌種。
搞好管理
播種15天后覆土，覆土時用1kg福馬林摻水對菇床進行消毒，再用稻草編紮成排，分兩邊覆蓋於薄膜上，可使菇床避開日光直射，保溫保濕。利用薄膜兩頭開閉，調節溫度和通風，尤其是在晴天更應通風換氣，適時在早晚各噴水一次。
